阿瑞图(Arinto)

阿瑞图(Arinto)原产于葡萄牙的白葡萄品种。果穗中等大小,果粒紧密,果粒颗粒比较小。

阿瑞图是一个万能的葡萄品种,在葡萄牙的多数葡萄酒产区都有种植。它酿成的酒具清新的酸度,常带有矿物质的口味,同时具有轻微的苹果、石灰、柠檬的气味。阿瑞图葡萄酒能够耐得起储藏,但酒质年轻时饮用依然美味,因为它能够在炎热的气候条件下依然保持良好的酸度。就因为这个特性,阿瑞图经常与一些酸度低的白葡萄相互调配平衡酸度,特别是在炎热的阿连特茹(Alentejo)地区和里巴特茹(Ribatejo)地区,阿瑞图更是经常被使用的葡萄品种。在里斯本北部的小法定产区Bucelas,阿瑞图能酿造出非常伟大的葡萄酒,这里规定阿瑞图的使用比例不得低于75%。它的良好的酸度让他也成为酿造起泡酒的好原料。

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