盖亚克产区 Gaillac

盖亚克产区（Gaillac）的葡萄酒开始于公元前1世纪，由罗马人始建。盖亚克（Gaillac）产区位于法国的波尔多和朗格多克-鲁西荣这个两个产区的之间偏南，是西南部地区最大的葡萄酒法定产区之一，葡萄园占地总面积11000公顷。

盖亚克产区出产各式各样的葡萄酒，从干白到甜酒，各式起泡酒，新酒，久存型红酒等不一而足，在法国各产区中相当少见。这里的土质相当多元，葡萄品种颇为复杂，除了波尔多的常见品种之外，还有不少西南区特有品种如莫扎克(Mauzac)、达得勒依(Len de l‘El)、费尔(Fer)。

盖亚克产区 Gaillac

盖亚克有着清新亮丽的卢瓦尔河谷风格，不仅生产清淡简单，可大口饮用的桃红葡萄酒和红葡萄酒，还使用传统的莫扎克(Mauzac)酿造爽口明快的干白葡萄酒，散发着青苹果和柠檬香气的盖亚克起泡葡萄酒，非常适合与当地的鲈鱼、鲑鱼搭配。尤其值得一提的是盖亚克起泡葡萄酒使用传统方法酿造，口感细致，水准极高，有甜和不甜两种类型。