南澳洲产区 South Australia
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南澳洲产区 South Australia

南澳洲产区 South Australia 位于澳大利亚中南部,西邻西澳产区 Western Australia,东北接昆士兰州(Queensland),东邻新南威尔士州(New South Wales),东南接维多利亚州(Victoria),北邻北领地。

1836年,乔治?斯蒂文森(George Stevenson)在阿德莱得(Adelaide)开辟了一个葡萄园,并于1841年开始酿制葡萄酒。1843年,英国维多利亚女王喝的第一款澳大利亚葡萄酒就来自该产区。

南澳洲产区 South Australia

南澳洲产区 South Australia

南澳洲产区早于上世纪30年代就取代了维多利亚州成为澳大利亚葡萄酒产业的中心。目前,南澳洲产区的重要性不仅体现在产量上,还体现在其葡萄酒的品质和声望之中。该产区最重要的葡萄品种就是西拉(Shiraz),用该品种酿制的葡萄酒备受追捧,并赢得了国际声誉。南澳产区还出产赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和歌海娜(Grenache)等红葡萄酒。此外,因曾是德国移民的聚居区,雷司令(Riesling)白葡萄酒在此也很流行。

南澳洲产区年降水量较低,常有干旱危害,需用灌溉。各地气候因地理位置不同而不尽相同,靠近内地的地区,如河地(Riverland)非常炎热,而靠近海岸的地方,如阿德莱得山区(Adelaide Hills)就更为凉爽。产区南部海岸因毗邻大澳大利亚湾,气候较为凉爽。

南澳洲产区各个海拔高度的位置都有葡萄树生长,巴罗萨山谷(Barossa Valley)和河地的低谷产区海拔最低,而伊顿谷(Eden Valley)拥有600米高的葡萄园,为南澳产区海拔最高的葡萄园。该产区土壤类型也各不相同:库纳瓦拉(Coonawarra)地区为著名的红土(terra rosa),阿德莱得和河地地区为石灰岩-泥灰土型土壤,而巴罗萨山谷则为多沙黏性土壤。

南澳产区主要产区包括巴罗萨山谷、阿德莱得平原(Adelaide Plains)、克莱尔谷(Clare Valley)、石灰石海岸地区(Limestone Coast)和库纳瓦拉等。这些产区所产葡萄酒浓郁丰满,颜色深浓,通常带有巧克力和咖啡的香味。值得一提的是,澳洲最著名、最昂贵的葡萄酒几乎都产自这里,比如Penfolds Grange、Henschke Hill of Grace和Clarendon Hills Astralis Syrah。

产区特点

南澳洲产区的气候非常多变。河地(Riverland)地区为炎热的大陆性气候。巴罗萨谷(Barossa Valley)的气候较之温和些,但仍炎热干燥。库纳瓦拉(Coonawarra)产区气候干燥,较为凉爽。阿德莱得(Adelaide)附近的平原地区因受海风影响,湿度较低。

南澳洲产区的土壤类型十分多样。阿德莱得(Adelaide)和河地(Riverland)地区的土壤包括砂质壤土和底层土为石灰岩-泥灰岩的红色土壤。巴罗萨谷(Barossa Valley)为沙土、壤土和黏土,底层土为红棕壤土和黏土。库纳瓦拉(Coonawarra)地区为风化的石灰岩,底层土为石灰岩。

葡萄种植

葡萄种植面积:73409公顷

产区酒庄

 

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