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葡萄牙产区 Portugal

葡萄牙产区 Portugal 位于伊比利亚半岛的西部,作为老牌的旧世界产酒国,过去数十年内已成功地进行了葡萄酒产业的革新。葡萄牙素以加烈酒(波特酒和马德拉酒)和尖酸清淡的白葡萄酒闻名于世。近年来,该国的干红葡萄酒以成熟浓郁的风格逐渐吸引了越来越多国际酒业的目光。

葡萄牙产区主要的葡萄酒主产区包括阿连特茹产区 Alentejo阿尔加维产区 Algarve亚速尔群岛产区 Azores贝拉产区 Beiras百拉达产区 Bairrada杜奥产区 Dao杜罗河产区 Douro埃斯特雷马杜拉产区 Estremadura马德拉群岛产区 Madeira、明河产区 Minho、里巴特茹产区 Ribatejo塞图巴尔半岛产区 Peninsula de Setubal和Transmontano。
该国最优质、最独特的红葡萄品种是本土多瑞加 Touriga Nacional丹魄 Tempranillo、 Baga、Castelao和Trincadeira。主要的白葡萄品种有阿瑞图 Arinto华帝露 Verdelho、Alvarinho、Bubal和Seicial。

葡萄牙产区 Portugal

葡萄牙产区 Portugal

葡萄牙产区的气候非常适合栽种葡萄,为温和的海洋性气候,夏季温暖、冬季凉爽潮湿,越往南部和东部,气候越极端。尽管葡萄牙的风土条件并不像法国和意大利那样广阔复杂,但山区、河谷、多沙地区以及富含石灰岩的沿海山丘的气候却十分多变。平原地区受大西洋盛行风的影响较大。奥坡托南部山区的年降雨量可达2000毫米,而某些内陆地区的年降雨量仅为500毫米。

自12世纪起,葡萄牙产区西北部的Minho就开始向英国出口葡萄酒,17世纪,当英国与法国打得不可开交的时候,葡萄牙取代法国成为英国主要的葡萄酒供应国,也就在这时,波特酒成为 “英国男人的葡萄酒”。19世纪后30年,葡萄牙同其它欧洲各国一样遭受到根瘤蚜菌病的袭击,葡萄酒业从此萎靡不振。直到1986年,葡萄牙加入欧盟,对葡萄酒业做出了许多革新,葡萄酒业才开始勃兴。如今,葡萄牙的酒农更加注重栽培较为独特的葡萄品种,杜奥产区 Dao绿酒产区 Vinhos Verdes阿连特茹产区 Alentejo也因此赢得了世界的关注。

葡萄牙产区也有关于葡萄酒分级的相关规定,且与法国相似。最普通的餐酒Vinho de Mesa,相当于法国的普通餐酒VDT;Vinho Regional相当于法国的地区餐酒VDP;介于Vinho Regional和DOC之间的IPR,相当于法国的VDQS;DOC为最高等级,相当于法国的AOC。

 

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