新南威尔士产区 New South Wales
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新南威尔士产区 New South Wales

虽然澳大利亚最著名的葡萄酒品牌并不在新南威尔士产区,但它的葡萄种植业在澳大利亚葡萄酒历史中一直扮演重要角色。该的葡萄种植和葡萄酒产量增长速度较快。20世纪70年代,该的葡萄酒产量仅是南澳(South Australia)的三分之一,随着内产区的不断发展,这种差距已逐渐缩小。

新南威尔士产区 New South Wales 是组成澳大利亚联邦的八个之一,位于澳大利亚的东南部,东濒太平洋,北邻昆士兰(Queensland),南接维多利亚(Victoria),是澳大利亚最早的英国殖民地。该面积为810,000平方公里,虽然是澳大利亚面积比较小的,但它从18世纪首次有欧洲移民定居以来,一直是澳大利亚人口最密集的。

新南威尔士产区 New South Wales

新南威尔士产区 New South Wales

新南威尔士产区最知名且最受赞誉的葡萄酒产区是猎人谷(Hunter Valley,其地理标志为“Hunter”)。该产区最著名的葡萄酒要属干型的猎人谷赛美蓉(Hunter Semillon)了,该酒不采取橡木桶熟成,酸度高,余韵悠长。猎人谷既有历史悠久的大酒庄,也有很多家庭经营的小酒园,虽然出产的葡萄酒数量较少,但却能酿制出高品质的佳酿。

新南威尔士产区 New South Wales 西南部的中央山脉(Central Ranges)区域,是澳大利亚葡萄酒产业发展最迅速的地区之一。虽然该地区的酿酒历史已经超过150年,但它的葡萄种植却一直很小。直到20世纪90年代,该地区的考兰(Cowra)、奥兰治(Orange)和满吉(Mudgee)产区才表现出强劲的发展势头。该地区主要的葡萄品种包括霞多丽(Chardonnay)、西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和维欧尼(Viognier)等。

堪培拉地区(Canberra District)虽然在行政概念上属于ACT(Australian Capital Territory,首都行政区),但在葡萄酒产区的范畴内,人们更倾向于将该地区归入新南威尔士。该地区于20世纪70年代耕种了首批商用葡萄园,并因一些表现不俗的精品酒庄酒而赢得了声誉。

新南威尔士的西南部是大河地区(Big Rivers),所产葡萄酒约占全产量的75%,该区域也是澳大利亚最多产的葡萄酒区域之一。其中的滨海沿岸(Riverina)产区,每年酿制葡萄酒达数亿升,并以桶装形式出售,是该区域高产量的重要保障。

产区特点

新南威尔士产区的葡萄生长期的温度与法国南部Languedoc的非常相似。Hunter Valley的云层能够缓解这里的高温;Mudgee、Orange和Cowra地区的葡萄生长期较晚,阳光较为充足;Riverina的气候更为炎热干燥;Tumbarumba地区的气候则更为凉爽。
新南威尔士产区的土壤类型非常多变,包括砂质壤土和粘质壤土,各地土壤的肥沃度不尽相同。Lower Hunter产区散布着红棕色的石灰岩壤土,而Tumbarumba地区则是玄武岩和花岗岩。

葡萄种植

葡萄种植面积:42621公顷

产区酒庄
产区葡萄酒

 

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