希托普斯产区 Hilltops
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希托普斯产区 Hilltops

希托普斯产区 Hilltops 是澳大利亚新南威尔士产区 New South Wales?最年轻的葡萄酒产区之一,位于首都堪培拉市(Canberra)西北侧130公里处。产区中心是以出产樱桃而出名的扬镇(Young)。

希托普斯产区 Hilltops

希托普斯产区 Hilltops

19世纪60年代,克罗地亚移民尼科尔-加斯普利赞(Nichole Jaspprizza)为了向附近金矿区的掘金者们供应克罗地亚酒,种下了希托普斯的第一批葡萄树。后来,该地区更多的家庭加入到这项工作中,在尼科尔面积广大的葡萄园和果园中工作。1969年,产区的葡萄酒业进入了现代发展阶段,彼得-罗伯森(Peter Robertson)开始在此栽培葡萄树,并用收获的葡萄酿制本产区的葡萄酒。后来他还加入了麦克威廉酒业公司(McWilliams Wines),生产吧王(Barwang)品牌的葡萄酒。20世纪70年代,产区又陆续建立了许多葡萄园。但直到30年后,酿酒师们才意识到希托普斯独特的风土品质,酿制出一些较为优雅的餐酒。这些酒不但在国内的销量好,在国外的销售成绩也不错。

希托普斯产区栽培的葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)、科维纳(Corvina)、罗蒂内拉(Rondinella)、丹魄(Tempranello)、内比奥罗(Nebbiolo)、桑娇维塞(Sangiovese)、阿利蒂科(Aleatico)和仙粉黛(Zinfandel)。

希托普斯还出产樱桃利口酒(Cherry liquor),每年的12月份会举办全国樱桃节(National Cherry Festival)。而在4月份则会举办羔羊地节(Lambing Flat Festival),以庆祝澳大利亚挖掘黄金和暴乱历史的消逝。这些节日活动中都会有希托普斯葡萄酒展出。

产区特点

希托普斯产区为大陆性气候,夏季温暖,秋季凉爽干燥。海拔500米所特有的日温差变化,对此区有明显的降温作用。

希托普斯产区的土壤主要由深红色的花岗岩和富含玄武岩的砂砾黏土组成。

葡萄种植

葡萄种植面积: 700公顷

产区酒庄
产区葡萄酒

推荐年份酒:红葡萄酒为2001年、2002年、2004年、2005年、2006年、2008年,白葡萄酒为2001年、2006年、2010年。

带刺感的Shiraz和Cabernet Sauvignon是该地区标志性的葡萄酒。Chardonnay、Semillon和Riesling是这里最重要的白葡萄酒。这里也种植了小批量的Sangiovese、Tempranillo、Zinfandel、Pinot Gris、Viognier和其它非传统品种。

 

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