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西班牙产区 Spain

西班牙产区 Spain 位于伊比利亚(Ibérian Peninsula)半岛,拥有超过290万英亩的葡萄园,是全世界葡萄种植最大的国家,但葡萄酒的产量却只排世界第三,位于法国产区意大利产区之后。

西班牙产区 Spain

西班牙产区 Spain

西班牙人十分喜爱葡萄酒,但对葡萄酒的质量要求并不高。据说,最先在葡萄酒中添兑汽水饮用的就是西班牙人。不过,他们只向品质和口味都很差的酒中添兑可乐。

西班牙产区有4000多年的葡萄酒酿造历史,是旧世界的老牌产酒国,但常被人忽略。除了本国酒商并不重视营销策略外,最为重要的因素就是其漫长的葡萄酒历史并没有太多的闪光点。

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尽管西班牙是全世界葡萄种植最大的国家,葡萄品种也十分多样,但其酿酒葡萄却只有20种左右,包括丹魄 Tempranillo阿尔巴利诺 Albarino帕洛米诺 Palomino、Garnacha、依仑 Airen、Macabeo、帕雷亚达 Parellada、Xarel-lo、佳丽酿 Carinena和Monastrell等。

随着西班牙葡萄酒业的发展,西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性,于1932年创立了原产地命名制度(Denominación de Origen,DO),并于1970年作了修订。该制度同法国的原产地控制命名制度(Appellation d’origine controlée,AOC)、葡萄牙的法定产区制度(Denomina??o de Origem Controlada,DOC)以及意大利的法定产区制度(Denominazione di origine controllata,DOC)有许多相似之处。截止到2015年,西班牙共有77个法定葡萄酒产区。

西班牙产区的葡萄酒种类丰富,最有名的葡萄酒要数雪莉酒。雪莉酒分为“开花”和“不开花”两种。所谓“花”,就是指在发酵过程中形成的一层“薄膜”。西班牙还有一种与法国香槟产区 Champagne十分相似的起泡酒卡瓦(Cava),这两种酒现早已成为西班牙葡萄酒最重要的两张名片。

西班牙产区地图

西班牙产区地图

子产区

安达鲁西亚产区 Andalucia

阿拉贡产区 Aragon

巴利阿里群岛产区 Baleares

加那利群岛产区 Canarias

卡斯蒂利亚-拉曼恰产区 Castilla La Mancha

卡斯蒂利亚-里昂产区 Castilla y Leon

加泰隆尼亚产区 Catalonia

巴伦西亚产区 Comunidad Valenciana

埃斯特雷马杜拉产区 Extremadura

加利西亚产区 Galicia

马德里产区 Madrid

穆尔西亚产区 Murcia

纳瓦拉产区 Navarra

巴斯克产区 Pais Vasco

里奥哈产区 Rioja

西班牙产区旅游

 

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