罗马尼亚产区 Romania
罗马尼亚产区 Romania 被喀尔巴阡（Carpathian）山脉分成两个部分，西部和北部为大陆性气候，冬季短暂寒冷，夏季温暖，秋季漫长温和，葡萄成熟期很长。东部受地中海影响，冬季温和夏季炎热。不同产区葡萄酒的生产不仅受天气的影响，更受地理条件的制约，包括海拔、山坡的朝向、坡度以及河流和湖泊的影响。
罗马尼亚产区 Romania
据考古史料记载，罗马尼亚产区早在4000多年前就开始种植葡萄和酿造葡萄酒了，酒神狄厄尼索斯(Dionysos)，就诞生在今罗马尼亚产区境内的THRACIA。全国范围内生产葡萄酒的历史可追溯到2000多年前，甚至更早一些时候——古希腊和古罗马时期。
罗马尼亚产区被形容成是「酒神巴克斯(Bacchus)的国家」，拥有超过四千年的葡萄酒历史。 89年冷战结束后，罗马尼亚产区的葡萄酒以其优异的品质重新受到西方世界的追捧，在国际葡萄酒博览会上表现抢眼得到许多奖项。
罗马尼亚产区是欧洲第五大葡萄酒出产国，也是一个葡萄酒消费大国，只有很少部分葡萄酒出口，因此在国际市场上罗马尼亚产区葡萄酒并不常见。罗马尼亚产区现有葡萄种植园达20多万公顷，拥有7个葡萄栽培区，40个葡萄种植园，160个葡萄栽培中心。 罗马尼亚产区人称自己的国家是“葡萄酒的土地”，其葡萄酒因质量上乘，工艺独特，世界性的葡萄酒展览及比赛上屡次摘金夺银，罗马尼亚产区葡萄酒在国际上的知名度也日渐提高，尤其是Feteasca Regala和Feteasca Neagra等罗马尼亚产区特有的葡萄品种越来越受各国消费者的喜爱。
罗马尼亚产区国土面积不大，位于匈牙利和黑海之间，地处中欧和东南欧的交汇处。该国与法国主要产区的纬度相近。其北部位于北纬47度，法国的Loire Valley、Alsace南部和Burgundy北部也处于这个位置。其南部大约位于北纬43至44度之间，正好位于法国地中海海岸的东部，靠近Provence、Sud-Ouest和Languedoc-Roussillon。
罗马尼亚产区有4个主要的葡萄酒产区：
TARNAVE产区 该产区位于Carpathian Mountains附近Sibiu的正北方向。这里由于地势较高，受河流影响，湿度较大，所以气候较凉爽，因此非常适宜出产白葡萄酒。这些酒果味浓郁，酸度适宜。
COTNARI产区 在Stephen the Great统治时期，Stephen the Great国王非常钟爱该产区的葡萄酒。他不但搭桥修路运送葡萄酒，还兴建自己的酒窖，这些酒窖直到今天还经常被游客访问。
MURFATLAR产区 该产区是罗马尼亚产区非常重要的一个产区，位于Dobrogea地区。这里年平均光照时间达300天。黑海使这里的空气较清新，湿度也足够大，这为该产区贵腐葡萄的出产创造了极有利的条件。Murfatlar产区以甜葡萄酒而闻名，该产区生产的葡萄本身糖分很高，晾制成葡萄干后，所产葡萄酒就更甜了。
DEALU MARE产区 该产区名称在罗马尼亚产区语中的意思是“大山”。该产区分布在Carpathian Hills次级产区400平方公里的范围内，是罗马尼亚产区葡萄树种植密度最大的产区。该产区是本国红葡萄酒的发源地，当地的土壤和气候给予葡萄酒特殊的味道。
罗马尼亚产区葡萄酒通常是果香突出，单宁柔顺。较寒冷的产区也生产一些便宜的干白葡萄酒。罗马尼亚产区还出现一个很有意思的现象，本来适合种植红葡萄品种的地方却出产大量的白葡萄酒，这是因为罗马尼亚产区人更喜欢喝白葡萄酒，但是随着国际市场对红葡萄酒需求量的增加，罗马尼亚产区逐渐倾向于酿造更多的红葡萄酒。
发表评论
参与评论?加入我们的讨论？
请发表自己对文章的见解！