马特拉产区 Matraalja

马特拉产区 Matraalja

马特拉产区 Matraalja 位于匈牙利产区的中北部,其葡萄园分布在山坡上,是匈牙利四大葡萄酒产区之一,位于匈牙利东北部的珍珠市,距首都布达佩斯80公里,风光秀丽。

在匈牙利人心目中,只有马特拉才是唯美的。七百多年前,在匈牙利北部名城珍珠市的马特拉山区,三个美丽纯洁的处女被法国入侵者关进黑暗的地窖里,她们在沐浴之后赤身裸体地踩踏葡萄,酿造出第一瓶葡萄酒,开启了马特拉葡萄酒伟大历史的辉煌进程。几个世纪以后,当年的这幅画卷被镌刻在容量达25,000公升的巨型橡木桶上,永恒地保存在欧洲直线距离最长的马特拉酒窖里。马特拉葡萄酒已成为匈牙利的一个标志,被欧盟组织列为重要会议指定用酒。

马特拉产区 Matraalja

马特拉产区 Matraalja

马特拉产区第三个得天独厚的因素是它独特的土壤。马特拉产区的群山之中,隐藏着沉睡了一千年的火山群,周围是肥沃的火山灰和高低不平的山谷带。马特拉产区的葡萄产区就在这片山谷中。当海拔升高时,越来越多的玄武岩颗粒、火山岩、凝灰岩与黄土混和在一起。土壤里富含微量元素和白圭,使得马特拉地区的白葡萄酒酸味浓、质量高、易变清且好保存。马特拉山脚种植葡萄的土壤覆盖在火山岩上,昼夜可保热,出产的红葡萄酒以均衡、优雅与耐久存而斐声海内外。

建于1276年的马特拉酒窖是欧洲直线距离最长的酒窖,拥有数百个10,000公升以上的橡木桶,最大容量2.5万公升,保存时间长达百年以上。马特拉产区特殊的地理位置、气候和火山爆发形成的沉积岩地貌,使马特拉产区酒窖内火山岩壁、橡木桶和葡萄酒瓶衍生出一种黑色的“葡毛”,这种摸起来像丝绸一样光滑柔软的“葡毛”,是马特拉葡萄酒在储存过程中独有的特征,它代表着马特拉优秀的葡萄酒品质,同时也是马特拉葡萄高贵的标志。光滑柔软的“葡毛”,是马特拉酒窖里的一道风景,也是世界酒窖中的一大奇观。

产区特点

马特拉产区拥有得天独厚的地理位置。它坐落在多瑙河冲积平原,北纬46度,东经18度,是葡萄生长的最佳地带。马特拉葡萄园覆盖了整个珍珠市,著名的欧洲第二大河多瑙河从斯洛伐克南部流入匈牙利,恰好从马特拉葡萄园穿过,这充分解决了马特拉葡萄对水的需求。温和的气候则是马特拉葡萄园第二个得天独厚的因素。马特拉位于温和的大陆性气候区,但它特殊的地理位置,又决定了它除具有欧亚大陆性气候外,还兼受地中海气候和大西洋气候的影响,为马特拉大陆性气候增添了温和潮湿的特点。西部的阿尔卑斯山脉,东北部的喀尔巴阡山脉,自西向东北连成一线,把马特拉葡萄园环抱其中,犹如一道天然屏障,阻挡了来自欧洲三个方向的强风侵袭,为葡萄的生长提供了最适合的温和及稳定的气候。

葡萄种植面积

葡萄种植面积达7000公顷,主要分布在匈牙利海拔最高的马特拉山的南麓。

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马特拉产区主要种植的白葡萄品种为雷司令 Riesling灰皮诺 Pinot Gris、Gewurztraminer,麝香 Muscat灰皮诺 Pinot Gris。多数的雷司令 Riesling品种为Olasz雷司令 Riesling (Welsch雷司令 Riesling),而不是Rhine 雷司令 Riesling。而红葡萄品种则主要为Kadarka。

产区葡萄酒

马特拉产区葡萄酒年产量为1亿多公升,其最优质的葡萄酒享誉欧洲。

 

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