埃格尔产区 Eger

埃格尔产区 Eger

埃格尔产区 Eger是匈牙利产区北部的英雄古城,位于布达佩斯东北130公里,临埃格尔河,埃格尔产区坐落于矮山中的庇荫处。东北部的Bukk山和西部的Matra山区能使葡萄园免遭盛行风和来自北Carpathians的寒风侵袭。此地处于北纬47.5度,同Alsace南部、Chablis、Baden和Neusiedlersee-Hugelland的纬度相似。

埃格尔产区 Eger

埃格尔产区 Eger

这里是著名的“公牛血”葡萄酒的故乡,两侧有匈牙利北部高地最美丽的景区。

这是个值得漫步品味的城市,有“匈牙利艺术珍宝”及“匈牙利雅典”之称。从市中心到城市的每个角落,咫尺之间共有 175座保护建筑及遗迹。除了有著名的古城堡遗迹外,这里还是个葡萄盛产地。这里的葡萄园都集中在一个叫美人谷(Szepassony Volgy)的地方,美人谷多由小酒户拥有。

这些产区普遍被认为是凉爽的,然而Eger所处的位置和大陆性气候使得此地夏季温度常常超过104℉(40℃),冬季气候则较为恶劣,常常降雪。

产区特点

埃格尔产区山坡上的土壤类型为黑色的流纹岩,下层土为中新世流纹岩、黏土、板岩和流纹岩。这里缺少石灰岩、棕土、棕色森林土等。

葡萄种植面积

埃格尔产区的葡萄园面积约为6,040公顷,位于Bükk Mountains的南部山坡上。

1

埃格尔产区的主要葡萄品种是Kadarka,Blauburger、品丽珠 Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon、梅洛 Merlot、Kekmedoc 、兹威格 Zwiegelt和少量的黑品诺 Pinot Noir

产区葡萄酒

理论上(根据2005年起草的葡萄酒法律),所有酒体丰满的Bikaver葡萄酒都应该使用一定比例的上述品种,但任何一个品种都不得超过混酿成分的50%。

有些埃格尔产区的葡萄园用Olaszrizling (Welsch雷司令 Riesling)、Leanyka和Harselevu来酿制白葡萄酒,但它们很难与当地的红葡萄酒相媲美。

 

0 回复

发表评论

参与评论?
加入我们的讨论?
请发表自己对文章的见解!

发表回复