上梅多克产区 Haut-Médoc

上梅多克产区

上梅多克位于法国西南部吉伦特河口的左岸。该葡萄酒产区涵盖了梅多克半岛的葡萄种植带沿线很大一部分，该区域长度约60公里（37英里）。上梅多克的葡萄园面积约4900公顷，占整个梅多克产区总量的28.5%，每年平均255,000升的葡萄酒生产。
主要的上梅多克葡萄品种有，赤霞珠，梅洛，小维多额外的培育和一个小的程度马尔贝克（当地称为“COT”）。也种植AOC规定下的品丽珠和佳美娜。其中赤霞珠种植量达52%。
在INAO specifiactions（法国管理法定产区的机构）要求下的生产规范：6500株/公顷，密度高，最小白糖含量为178克（6.3盎司）/公升，每公顷最大允许生产480升葡萄汁，最低酒精量的10%。
上梅多克葡萄品种的392种，150个公社参与酿酒，有242独立酒厂。

梅多克葡萄酒产区可以分成两个部分，圣-爱斯泰夫村(Saint –Estephe)以北的部分是梅多克产区(Medoc AC)。从圣-爱斯泰夫村(Saint –Estephe)往南的地区为上梅多克产区，1855年列级名庄几乎全部来自这个产区(只有奥比良酒庄来自格拉夫)。

上梅多克位于圣埃斯泰夫以南，下梅多克（Bas-Medoc）则位于圣埃斯泰夫以北，二者共同构筑了梅多克产区。上梅多克的葡萄酒质量较下梅多克的更胜一筹。“Haut”有较高的意思，因产区位于南部的高地上而得名。这块能够俯瞰河川，受太阳恩赐的土地，能够栽培出最优质的葡萄，酿造出最优质的葡萄酒。该产区主要出产果香突出、酒体丰满的红葡萄酒。

上梅多克详情

位置：位于 Medoc 地区南部。
葡萄园面积：4,900公顷(10,500英亩)
葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）、马尔贝克（Malbec）
推荐年份：2005年、2004年、2003年、2000年、1998年、1995年
葡萄酒特点：出产酒体适中至丰满的葡萄酒。
产区产量：3,600万瓶
香气：葡萄酒有樱桃干、 松露、畜棚及香草的气味。
熟成时间：5至10年，甚至更长。
土壤：土壤主要为砾石、黏土及黏质石灰岩。

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