伯纳达 Bonarda

伯纳达 Bonarda

伯纳达 Bonarda ?属意大利的一种红葡萄品种,更准确地说,它是三种独特葡萄品种的名字。

第一种是奥特莱-帕韦斯(Oltrepo Pavese)和佩森提尼丘陵(Colli Piacentini)内所产的伯纳达。这种葡萄实际上并不是真正的伯纳达葡萄,而是科罗帝纳(Croatina)葡萄。该品种在意大利南部的普利亚产区也有种植。

第二种是纳瓦雷斯伯纳达(Bonarda Novarese)。这种葡萄常被用来为纳瓦拉(Navara)和维切利(Vercelli)丘陵区所产的斯帕那(Spanna)DOC红葡萄酒带来柔顺的口感,但这种葡萄也不是真正的伯纳达,而是在奥尔特莱伯?帕韦斯产区更为常见的茹拉(Uva Rara)葡萄。

第三种是皮埃蒙特伯纳达葡萄。该葡萄品种芳香四溢,果实串小,产量低。在根瘤蚜虫病席卷皮埃蒙特之前,该品种的种植面积占该地葡萄园总面积的30%,但现在几乎已经绝迹。

伯纳达在塔纳罗河(Tanaro)左岸,尤其是在戈沃内(Govone),也有少量的种植。20世纪90年代中期,意大利断断续续地做出一些努力,试图复兴该品种,因为该品种和巴贝拉(Barbera)混酿能为巴贝拉葡萄酒增加芬芳。唯一一种在酒标上标注伯纳达这一名字的DOC葡萄酒产自奥尔特莱伯?帕韦斯,这种酒是用科罗帝纳葡萄酿制而成的。

此外,伯纳达还是阿根廷种植面积第二大的红葡萄品种。2002年为止,该品种在阿根廷的种植面积达到了16,607公顷,这意味着阿根廷的伯纳达种植面积远远超过了意大利。不过许多权威人士认为阿根廷的伯纳达实际上可能是意大利(非萨瓦风格)风格的沙帮乐(Charbono)。不过,为了确定伯纳达最终的身份,还需要付出很多的努力。

葡萄香味:红色浆果、草莓和紫罗兰等。

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