拉图奥比良酒庄

拉图红颜容酒庄 Chateau Latour Haut-Brion

拉图红颜容酒庄 (Chateau La Tour Haut-Brion)位于格拉夫的佩萨克-雷奥良产区,其首任主人为Rostaings家族,当时拉图红颜容酒庄不过是Chateau La Tour Rostating的一部分葡萄园,酒庄当时的庄主Louis…
卡尔邦女酒庄

卡尔邦女酒庄 Chateau Carbonnieux

卡尔邦女酒庄(Chateau Carbonnieux)位于格拉夫产区的雷奥良(Leognan)村庄,这个酒庄的早斯历史尚待考证。据资料显示,拉蒙?卡尔邦女很早已经在这个地区进行葡萄的栽培种植工作。酒庄的建筑据说是在13世纪建造的,最初是个垒寨式农场,在各角都没有塔楼。 酒庄建立之后,随着频繁的易主用途亦不断更改,到了16世纪,酒庄为一个显赫的商人家族所有。200多年后,该家族因财政拮据将酒庄变卖,最终于18世纪被当地的宗教团队本笃会(Benedictine)购得。在短暂的业主期内,他们开始重新种植葡萄树,经过一段时间发展之后,酒庄所出产的葡萄酒开始在市场中出售了。根据资料显示,酒庄在此段时期曾把葡萄酒出口到英国及荷兰中,这在当时出口意识并不强烈的格拉夫地区相当罕见。本笃会使卡尔邦女酒庄重新拾得了声誉。卡尔邦女酒庄的葡萄酒后来受到了托马斯·杰斐逊的青睐。 18世纪末,酒庄因法国大革命的关系被充公,革命结束后又经历多次易主,沉寂了长达一个多世纪。直到1956年被现任主人佩恩家族(Perrin)收购时,酒庄已濒临灭亡状态。酒庄面积从十八世纪时期的60公顷骤减至29公顷,而这一年格拉夫地区的霜冻导致酒庄本来所剩无几的葡萄树大量死亡。 佩恩家族收购酒庄之后的第一步是重新种植所有葡萄树,虽然此段时期的卡尔邦女不能出产葡萄酒,但1962年的格拉夫列级酒庄分级制度仍将其列入表中。酒庄进入70年代之后开始回复昔日光彩,逐渐受到众多葡萄酒爱好者及酒商的认可,达到格拉夫列级庄的应有水平。 葡萄园的具体状况 气候与土壤:卡尔邦女酒庄在雷奥良的东部,即波尔多城南约9公里的一座小山上,距离波尔多地区附近的加隆河仅有10公里,分别与史密斯奥比良酒庄(Chateau…
拉图-玛蒂雅克酒庄

拉图-玛蒂雅克酒庄 Chateau La Tour-Martillac

拉图-玛蒂雅克酒庄 (Chateau Latour-Martillac)坐落于波尔多南部格拉夫地区的Martillac村,是佩萨克-雷奥良产区的列级酒庄。和波亚克的一级名庄拉图一样, 该酒庄也矗立着一座显眼的石塔,因而酒庄名字同样带有"Latour"字眼。Chateau…
Domaine-de-Chevalier

骑士酒庄 Domaine de Chevalier

骑士酒庄(Domaine de Chevalier)位于佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)边缘位置,地处从Leognan到Cestas的一条乡间小路上,离Leognan不过一公里左右。酒庄处在森林深处,初来拜访此地的人一般都需要迂回曲折才能找到进来的路。尽管如此,到此拜访的游客依然络绎不绝。 和梅多克那些有着显赫地位且动辄数百年历史的酒庄相比,骑士酒庄的历史只有300年左右。建立于18世纪中期,当时的骑士酒庄已开始种植葡萄,但并没有酿造能够流通市场的葡萄酒。人们通常认为,骑士酒庄的名字Chevalier是由当初的Chibaley演变而来的,这个Chibaley是第一个有记录的葡萄园拥有者的名字,很可能也是他创建了这个葡萄园。在1763年的Belleyme的地图上,葡萄园也被称做Chibaley。到了19世纪20年代,酒庄的名称改为Chevalier,但在这期间,葡萄园里的葡萄树被连根拔起,全部改种松树。 1865年,酒庄被Jean…
高柏丽酒庄

高柏丽酒庄 Chateau Haut-Bailly

高柏丽酒庄历史很悠久。16世纪时,来自Pays Basque地区的一户富人家族创建了高柏丽酒庄(Chateau Haut-Bailly),这块土地在正式建立城堡和酿酒间之前曾一直作为葡萄园使用,并且已有两百多年历史。1630年,巴黎银行家Firmin…
史密斯拉斐特酒庄

史密斯拉斐特酒庄 Chateau Smith-Haute-Lafitte

史密斯拉斐特酒庄 (Chateau Smith Haut Lafitte)位于佩萨克-雷奥良(Pressac -Leognan),是格拉夫(Grave)产区的列级酒庄。早在1365年,著名的Bosq家族便已在这里种植葡萄。到18世纪,苏格兰航运商George…
宝斯高酒庄

宝斯高酒庄 Chateau Bouscaut

宝斯高酒庄 早在16世纪已经建立,但在20世纪之前酒庄并不活跃,出产的葡萄酒仅供当地饮用。进入20世纪之后,酒庄在柏丽丝家族(Place)的管理之下进入了鼎盛时期,虽然有经济大萧条和战争等客观因素影响,但酒庄在此段时期的发展非常迅速,尤其在一战到二战这将近20年时间内,宝斯高不断出产受人瞩目的佳酿,酒质较之前有很大提升。在1959年格拉夫评级中,宝斯高成为16个格拉夫列级酒庄之一。 然而相当不幸的是,酒庄在1960年被一场突然而至的大火袭击,整个城堡及酿酒间几乎被烧毁,宝斯高家族目睹自己数十年的心血烧毁后伤心不已,无心继续经营酒庄,遂在1968年把酒庄出售给美国的风投家们。这些投资家对法国酒庄的前景非常看好,他们在接手后的短短十年内投入了大量的资金与精力重建酒庄,聘请曾任奥比良的酿酒师管理酿酒团队,尽力让酒庄回复昔日风采。1979年,由于被这块土地的优质吸引,Lucien…
马拉蒂克-拉格维尔酒庄

马拉蒂克-拉格维尔酒庄 Malartic-Lagravière

马拉蒂克-拉格维尔酒庄 (Chateau Malartic-Lagraviere)位于波尔多格拉夫产区,是格拉夫16个列级酒庄中的一名。该建立酒庄于18世纪,当时名为Domaine de Lagraviere,但在18世纪末被马拉蒂克家族收购,该家族有一位名声极盛的海军上将,很受人们尊重。到了19世纪中期,当时的新任庄主为了纪念这位海军上将,遂将其正式改名为Chateau…
修道院奥比良酒庄

修道院红颜容酒庄 Chateau La Mission-Haut-Brion

修道院红颜容酒庄 (Chateau La Mission Haut-Brion)位于格拉夫地区的最北端,与奥比良同属于Dillion家族,和Haut-Brion一路之隔,都是1855年分级中的一级酒庄。该酒庄的具体来历至今无从得知,只知道其在16世纪由Aruanut家族购下葡萄园并着手建立城堡,17世纪时传给了佩雷斯·拉扎里斯特(PeresLazaristes)家族。到1789法国大革命的100多年里,这个家族的祖祖辈辈们一直努力让这里的格拉夫红酒出人头地,据说他们向土地祷告,祈求出产更多更成熟的葡萄。至今,园内还矗立着一座使命小教堂。酒庄在此后数个世纪内几经易主,这段不断更换主人的时期令酒庄没有得到很大的发展,到了20世纪初,酒庄由Woltner家族接手,该家族初次为修道院红颜容增加新的发酵大木桶和温控过滤设备,这种举动在当时无疑是相当冒险的。但此后市场对其的认可证实了Woltner家族的做法是正确的。20世纪的绝大部分时期,对酿酒充满热情的渥尔特纳(Woltner)家族一直拥有葡萄园并妥善经营,其葡萄酒也赢得了国际声誉。 酒庄在二战时期停产了一段时间,而战争结束之后由于时任主人Henri家族没有足够的财力与精力去改进,在上世纪80年代被迫出售。这时接手的是迪伦家族(Dillion),该家族亦是同产区的红颜容酒庄的主人。在让?伯纳德?德尔马(Jean-Bernard…
奥莉薇酒庄

奥莉薇酒庄 Chateau Olivier

奥莉薇酒庄 最早在12世纪已被作为葡萄园使用,在14世纪中期,奥莉薇家族(O'livery)购下此片葡萄园并以家族名称来命名。在接下来的数个世纪内,奥莉薇家族很快将酒庄的名声壮大起来,虽然具体表现我们无从得知,但从奥莉薇酒庄在整个中世纪时期活跃的地区贸易来看,酒庄应该有着不俗的表现。 奥莉薇家族对酒庄的掌管一直到1680年,接下来的两个世纪内,酒庄几经易主。所幸接管的家族均对葡萄种植和酿酒有着较大的投入,令酒庄一直在整个18、19世纪时期保持着较高的声誉和地位。酒庄主人变为Alexandre…
克莱蒙教皇酒庄

克莱蒙教皇酒庄 Chateau Pape-Clément

1300年,波尔多区大主教Bertrand de Goth在乡间买了一块地作为来往城市的驿站,之后他把这块地改造成一座葡萄园。这个出生于Langon附近一个叫Villandraut地方的男孩于1306年青云直上当上了罗马教皇,史称教皇克莱蒙五世(Pape…
拉维尔奥比良庄园

拉维尔红颜容酒庄 Chateau Laville Haut Brion

拉维尔红颜容酒庄 (Chateau Laville Haut Brion),人们将毫无疑问地仍然要将她和 La Mission Haut Brion联系在一起。虽然两个酒庄有着截然不同的经历,但毕竟她们曾属于同一个主人。拉维尔红颜容酒庄大约建立于17世纪,最初被一位名叫…