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认识葡萄酒~🍷琼瑶浆 Gewurztraminer

琼瑶浆 (Gewurztraminer)可以说是最全能的葡萄品种之一!虽然它带有红色的葡萄皮,却能酿造成干白、半干白、甜酒以及贵腐。 琼瑶浆香气非常浓郁,以迷人的荔枝味和西柚味最为著名! 琼瑶浆的陈年潜力较高,一般可年化五到十年甚至更长。
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【喝不起系列】认识一款名庄酒🍷~柏图斯

柏图斯Pétrus 位于法国波尔多右岸的小而美产区:波美侯,它可以说是这个产区最知名的酒庄了 柏图斯没有参加过任何的评级,它不是一级庄,但其价格能买三四瓶一级庄的正牌酒 真正意义上的无冕之王!
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认识葡萄酒~🍷慕合怀特 Mourvedre

慕合怀特 Mourvedre和我们常见的赤霞珠有些许类似 所以如果您喜欢赤霞珠的感觉的话 那么一定也会喜欢上慕合怀特 它具有强劲的单宁和浓郁的果香
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认识葡萄酒~🍷白诗南 Chenin Blanc

白诗南(Chenin Blanc)属于一种较为高产的白葡萄品种 白诗楠葡萄颗粒小,喜好生长在沙质或者黏性土壤中 较早采收的白诗南拥有活泼的酸味,非常适合酿造起泡酒
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认识葡萄酒~🍷长相思 Sauvignon Blanc

用长相思 Sauvignon Blanc酿出的葡萄酒个性鲜明,酸度高 酒体通常带有绿色水果和植物的香气 长相思的高酸度,也同样适合酿造甜酒
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葡萄酒的贵和廉价,到底区别在哪里呢

葡萄酒的贵和廉价,到底区别在哪里呢 首先,核心在于产区 因为葡萄是农作物,靠天靠地吃饭 好的日照、土壤以及湿度和温度及较少的灾害,贵酒路途就自然完成八成了 咱便宜葡萄酒,不具有这些
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葡萄酒都有哪些香气🌹?这里应该是全了

除了有水果味之外 葡萄酒的香气还有很多 比如说:香料味、甘甜味、坚果味或是矿物味等等 你喝过的葡萄酒
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您手里的波尔多🍷,是好年份吗?

罗列了一下波尔多近百年里的好年份 数据采样于国外葡萄酒权威媒体波尔多每年的综合评分 筛选出了95分及以上的评分
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认识产区~📍波尔多产区 Bordeaux

波尔多(Bordeaux),是的,出名!几乎喝葡萄酒的人,都知道这个地方 它位于法国西南部(靠近中部),属于老天赏饭,它有着得天独厚的气候与地理条件,葡萄在这里,就是能长好! 波尔多被由南向北的加龙河一分为二,分别为波尔多的左岸和右岸,所以你会听到一些常喝酒的人,提到左岸酒和右岸酒,就是指这个。
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白葡萄酒🥂都是什么口感?

不同的白葡萄品种,酿出的白葡萄酒或是起泡酒的性格,自然各不相同 图里列出的是市面上常见的几种白葡萄酒的口感 更准确的说,是用图中白葡萄单酿出来的干白葡萄酒,会是什么样的口感…
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认识产区~📍勃艮第产区 Bourgogne

勃艮第 (Bourgogne) 是法国最肥沃的葡萄产区之一 法文原文叫做Bourgogne,英文为Burgundy 与波尔多不同,勃艮第基本上没有酒庄(Château)的概念 它是按照葡萄田划分,所以在勃艮第的葡萄酒瓶上,更多见的是Domain
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认识葡萄酒~🍷马尔贝克

马尔贝克(Malbec)非常喜欢阳光! 因为阳光可以促使马尔贝克的厚皮成熟... 最开始它只是法国西南部的一种小葡萄,后来被引入了阿根廷,如今,马尔贝克占据了阿根廷葡萄园的四分之三