意大利葡萄酒入门
意大利作为旧世界产酒大国,一直以来都在全球有着举足轻重的地位。近年来,葡萄酒的产量更是与法国不相上下,甚至几次超越法国,成为全球产量第一的葡萄酒大国。除此之外,意大利的红葡萄品种也是非常之多,许多红葡萄酒更是享誉全球。那么,这些名酒背后都有哪些幕后功臣呢?
桑娇维塞
种植范围及所酿酒款
作为一种颇具多样性的葡萄,桑娇维塞(Sangiovese)不仅是意大利种植面积最广的葡萄品种,还是意大利中部托斯卡纳(Tuscany)和翁布利亚(Umbria)产区酿酒葡萄中的核心。当然,桑娇维塞在其它许多产区也都有种植。
除了种植面积广之外,桑娇维塞还是布鲁奈罗蒙塔希(Brunello…