雪莉产区独一无二的风土

雪莉首先是葡萄酒,由白葡萄酿造;再加入蒸馏白兰地提高了酒精度,是加强型葡萄酒的一大类。 雪莉酒的风格千变万化,从含糖量1克/升以下的极干型雪莉,到含糖量将近500克/升的极甜型雪莉,足繁而不及备载。这不仅来自雪莉酿造的繁复工艺,其实从雪莉葡萄的种植开始,不同的风格已然产生。 “黄金三角”为雪莉产区最精华的区域,由三个城镇围起来:东边的赫雷斯(Jerez…