,

大师解读期酒

2014年份的波尔多期酒品鉴在去年4月初举行。8天的密集品鉴中,我在波尔多各地最好的酒庄中穿梭,最终带来了积极的好消息:2014年份酒的品质从“好”到“非常好”。 自从我品鉴2010年份期酒开始,到现在的5个年份中,2014是品质最好、最具有一致性的年份。 2014年份的品质和风格使我想起2001和2008等经典年份。 2014年份葡萄园中的工作可不简单。7月和8月的热度不足,这差点毁掉了果实的健康和成熟度。幸运的是,9月和10月的气候条件极佳,使得甜度和风味都得以自然地累积,果实达到了足够的成熟度。 葡萄酒的品质 2014年份最好的红葡萄酒拥有: …