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葡萄酒的饮用温度

好日子,聚会?有异性朋友来?几位装逼朋友要到你家吃饭?要创造情调,又要腔调十足,更要求不会喝的走形?准备些葡萄酒吧,弄得好绝对你有面儿! 要准备什么样的葡萄酒?这随便你,现在经济大环境不好,根据你现有的经济实力决定吧,今天不主谈酒,就聊聊侍酒的温度。这重要吗?负责任的跟您说:非常重要! 您之前可以先想好买什么类型的葡萄酒,这主要根据你要准备哪些菜,但如果你想让客人三五年内忘不了这一次聚会,建议你餐前准备些气泡酒,清口,开胃,还有些微醉,感觉好了去了。真正上菜时再开红葡萄酒或白葡萄酒,这样会让整体感觉一直延伸…. 您要记住气泡酒有绝对的温度讲究,如果酒的温度像现在春天时节的室内温度(18-24度),那这瓶气泡酒除了让你的客人感觉到微酸和快速上头之外,几乎起不到任何其他作用,所以要记住,葡萄酒有温度要求,我们特别制作了六款大众类的葡萄酒侍酒温度范围,供大家参考。 为什么葡萄酒要讲求温度,原因很简单,各类葡萄酒只有在限定的温度范围内才能表现出它独特的香气和口感。如果温度过于高,会有香气,但口感则会比较差。反之,如果侍酒温度过于低,那么口感上可能还不错,但葡萄酒的香气则会被完全的包裹住,无法散发出来,特别是一些上档次的好葡萄酒,也就是我们常说的Fine…