葡萄酒美食匹配表见下图：

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营销是与时俱进的，不同时代不同社会环境下，营销的玩法是不同的。以往中国酒水是渠道驱动市场，现在变成了价值驱动市场、品牌驱动。以往消费者不懂葡萄酒，更注重价格，现在了解的越来越多了，也越来越注重品质，然后才是价格。 过去30年，中国已经完成了一次普及性的消费，现在的消费需求升级了，消费者时代到来了，一切都是为了消费价值的创造。 消费者为什么消费你？你代表了什么？消费者怎么看你？消费者和你有什么关系？其实这些不取决于消费者，而取决于你。 以往的葡萄酒营销更多的是借助媒体做广告、借助渠道做活动。主要体现在产品的卖点诉求、现场的诱惑销售、情怀的美好表达，也可以叫做卖点、促销、情怀，这是过去的三点式。而媒体广告大部分都是业内媒体的招商广告，真正面对业外媒体做消费者的品牌广告都还很少。 以往对渠道和促销活动推广是重度依赖的。但现在的情况发生了很多变化。更多开始注重与消费者之间的关系打造上，注重依托于品质基础的品牌体验。所以，人、事件、话题这新的三点更加重要。没有爆点、没有内容、没有互动体验是很难抓住消费者的。 例如像杜蕾斯，官方网站、微博、微信等内容都是很搞笑的，很少有单纯的产品促销，和粉丝的互动是非常多的，经常会发布好玩的话题，特别是结合时下的热点事件，让大家乐于去转发。 杜蕾斯的活动营销其实很多年以前就已经很善于挑逗消费者的神经。例如几年以前杜蕾斯被评为最有代表性的社交网络营销案例之一，就是利用北京傍晚临近下班时，大雨猛然间落下，微博上网友开始讨论如何回家。此时一个叫“地空捣蛋”的账号发出一条微博：北京今日暴雨，幸亏包里还有两只杜蕾斯。他在配图中，详细介绍了自己怎样把杜蕾斯作为鞋套。此微博一发出，便被网友疯狂转发，在1小时之内便被转发了1万多条，3天内，最高转发超过了9万条。如果以传统媒体的传播达到来比较，这次没花费一分钱预算的事件传播可以与CCTV黄金时间点的30秒广告效果相媲美。 Uber说，每推荐一位顾客就可以获得30元的现金；星巴克说，每推荐3位顾客，就可以获得一杯咖啡。分享经济越来越流行。当然，分享经济我在上篇文章中已经比较多的论述。大家要特别重视分享经济给我们带来的全新变化。其最为重要的就是如何把消费者变成消费商。 另外一个值得非常重视的便是内容营销。其实上述杜蕾斯的案例也属于内容营销的范畴。内容营销可以在动画、文字、视频、声音等等各种介质中呈现出来，对于目标客户更具有吸引力，从提供优秀，有价值的信息来驱动消费者的购买，当然，你不能抄袭和欺骗消费者。 传统的媒体广告正在逐渐失去它的价值，相比而言，内容营销更多代表的是能让用户参与、消费并分享。 根据内容营销协会给的官方定义：内容营销是品牌主通过所有媒体平台和渠道生产出的高质量内容，并将其推送给用户，其中应包含了关系管理、用户价值以及可衡量标准的一系列行为。 为了给旗下的美容品牌提供实时的好内容，欧莱雅在内部创建了一个“内容工厂”，专门就美妆教程、社交媒体上的照片等进行视觉和文本内容的创造。欧莱雅还和…

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