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波尔多:恢复状态

?9月底,最广泛衡量市场指标的Liv-ex 1000指数(跟踪不同酒区葡萄酒价格变动的指数),已连续第二个月创下新高。 而波尔多500指数却看来还须继续努力,尽管该指数本年迄今已攀升了17.7%,但仍低于2011年7月时高峰期6.5%。 目前,一级酒庄和其副牌葡萄酒仍低于它们在2011年时瞩目的价格水平,分别跌价了24.5%和18%;而苏玳…
波尔多产区图
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波尔多产区图

希望这张波尔多产区图对大家有着参考作用,您可以随意引用此图,但麻烦请保留我们的标志,作图不易,还望理解。 波尔多产区 Bordeaux 位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过,海洋性温带气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。波尔多被由南向北的加龙河(Garonne)一分为二,但他们并不习惯将其划分为东西岸,而是根据地理位置上的左右方向来划分,分为左岸和右岸。左岸产区主要由梅多克产区(Médoc)与格拉夫产区(Graves)两大产区构成,右岸著名产区主要有波美候产区(Pomerol)和圣爱美隆产区(Saint-Emilion)等。 波尔多产区有着25万亩的葡萄园,也是法国大产区中葡萄种植面积最多的产区之一。 波尔多的葡萄品种众多且大多是国际知名品种。因为气候的关系,在波尔多大部分地区,单独用一个品种(无论是红葡萄还是白葡萄)很难酿成均衡协调的葡萄酒,所以当地酿酒师通常必须通过混合不同的品种,取长补短,调配出最丰富完美的葡萄酒。波尔多有6个法定红葡萄品种,分别是赤霞珠…
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2015年度期酒综合100强

综合排名前十的分别是: 木桐酒庄 Mouton Rothschild 奥比昂酒庄 Haut Brion 金钟酒庄 Angelus 柏菲酒庄?Pavie 罗曼尼-康帝 Romanée-Conti 玛歌酒庄 Margaux 修道院红颜容酒庄?Mission…
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缩小差距的副牌

早于2007年7月,平均每瓶主牌葡萄酒的价格约相等于6.6瓶副牌葡萄酒(即略多于一箱标准的六瓶装); 但现时这个比率却只是一半 – 3.3瓶。 上图显示了自2005年起,一级酒庄的主牌葡萄酒与其副牌葡萄酒之间的价格关系;而这关系已经历了多个阶段。…
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一图读懂西班牙葡萄酒

一、西班牙葡萄酒酒标 通常西班牙葡萄酒的酒标上会有至少八个部分组成,他们是:酒名,葡萄名称、酿制年份、分级、所属产区、酒精度、容量以及灌装信息。 其他的先暂时略过,重点说说年份和原产地命名/级别。 即使2005年份的西班牙葡萄酒是公认突出的杰出年份,但西班牙的年份好似没有像法国那么重要,原因是西班牙地处南部区域,其日照和风土历年都比较的稳定,不会有特别大的波动,不像法国时不时会遭到冰雹及极端天气的袭击,因此西班牙的年份酒差异不会很显著,那么西班牙的年份是看什么呢?当然陈年的葡萄酒基本上都是比较优质的酒,如果配合上好的产区,那基本上就可以视为是优中优的葡萄酒了。 参考:葡萄酒最佳饮用年份及评分表(旧世界) 另外一个就是西班牙葡萄酒分级。 …
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高性价比一级庄:2012年份奥比昂(Haut Brion)

罗伯特-帕克Robert Parker 的100分评级制度对优质葡萄酒的价格有显着影响。完美100满分葡萄酒的成交价通常比较低分的葡萄酒高很多;而评分升级也可使价格急剧上升。 尽管罗伯特-帕克最近已退出了对波尔多葡萄酒的品评,但他的评分仍对优质葡萄酒市场有显著的影响。 上图显示了Liv-ex…
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Liv-ex 1000指数9月再创新高

最广泛衡量市场表现的Liv-ex 1000指数 于9月再创新高,月结285.30点,比之前8月时的最高历史纪录(281.62点)上升了1.3%; 这已是该指数连续第十个月的上升。 优质葡萄酒市场自去年年底便持续上升,继6月24日英国脱欧的公投结果更进一步把升势推高;这是由于疲软的英镑鼓励了欧元和美元的酒商买盘。 Liv-ex…
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Liv-ex一周交易概况:9月30日至10月6日

优质葡萄酒50持续走强,比上周上升0.9%,现在是该指数自2013年3月以来的最高水平。然而,交易价值和数量却出现下跌,而波尔多酒区的活动也有所回落。 本周香槟表现强劲,交易份额上升至23.8%。沙龙,梅斯尼尔Salon,…