歌欣酒庄 Chateau Couhins

歌欣酒庄(Chateau Couhins)位于格拉夫的佩萨克-雷奥良地区，该酒庄建立于17世纪，在1959年格拉夫商会制定的列级酒庄列表中，歌欣庄与其另一个兄弟酒庄——歌欣乐顿酒庄园(Chateau Couhins-Lurton)被评为格拉夫列级酒庄，与歌欣乐顿酒庄的红葡萄酒不同的是，歌欣庄是因为其白葡萄酒入围的。 歌欣庄与歌欣乐顿酒庄有着近似的名字，而中文资料的缺乏更令部分朋友误以为歌欣庄和歌欣乐顿酒庄是同一个酒庄，但在格拉夫列级酒庄列表中，我们可明显看见有Chateau Couhins和Chateau Couhins Lurton这两个酒庄，所以他们是分别存在至今的。但空穴来风，必有其因，歌欣乐顿庄的产生源自于1968年，歌欣酒庄出售了部分所有权给安德鲁?乐顿(Andre Lurton)，该家族将收购回来的部分酒庄命名为Chateau Couhins Lurton，歌欣乐顿酒庄由此而来。

葡萄园的具体状况

歌欣酒庄现时有两块葡萄园，总共加起来有22公顷，其中有7公顷的土质是粘土与石灰石的混合土壤，底下深层的粘土可储蓄足够的水分令一些对水分有较大依赖的葡萄生长的非常良好，所以这里全部种植着白葡萄品种，比例为85%长相思(Sauvignon Blanc)和15%赛美容(Semillon)。 而另外15公顷则主要为砂砾土质，这些土质可以迅速在雨水季节排除大部分水份，令葡萄有着充足的单宁和浓郁的果味，所以这里种植着红葡萄品种，比例为40%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、 50%梅洛(Merlot)、1%小味多(Petit Verdot)及9%品丽珠(Cabernet Franc)。

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