柏菲玛凯酒庄(Chateau Pavie Macquin)坐落于圣爱美隆村的东部，位于Cote Pavie之上并与Pavie、Pavie-Decesse和Troplong-Mondot相邻。酒庄以前是波尔多酒商Ferdinard Bouffard先生的产业之一。后来，酒庄被Albert Macquin先生购得，他也是与之毗邻的酒庄Chateau La Serre的主人。在蒙特利尔农业学校学习过酿造技术的Macquin先生也是圣爱美隆地区最早把酒卖到英国的商人之一。在爆发根瘤蚜虫病害时，他当机立断决定在整个葡萄园重新种植更加抗害的树根品种，使得葡萄园的恢复速度加快很多。