英国产区 UK

英国产区 UK 虽然葡萄酒产业规模不大,但却是葡萄酒消费和葡萄酒贸易大国，当年法国葡萄酒也是依赖于英国产区商人贩卖到全世界而闻名。在近几个世纪，由于欧洲大陆气候适宜，法国、德国、葡萄牙、西班牙等地大量出产的各色葡萄酒纷纷进入英国产区市场，英国产区的酿酒业逐渐销声匿迹。

去年英国产区葡萄酒市场销量为8.72亿升葡萄酒，相当于11.6亿瓶750ml葡萄酒,除本国的葡萄酒外,英国产区大量进口法国、德国、奥地利、澳大利、新西兰、葡萄牙、西班牙、意大利、美国、智利和南非等国的各种葡萄酒。

英国产区 UK

在英国产区产区食品标准局(Food Standards Agency)的葡萄酒标准处(Wine Standards Branch)正式注册的英国产区葡萄园数量，2006年达到了365个。葡萄种植总面积从793公顷增加到了923公顷(2280英亩)。过去三年里，酿酒葡萄种植面积增加了近三分之一。2007年英国产区葡萄酒产量约为34000万瓶。在英国产区种植的葡萄绝大部分是抗寒抗病能力强的德国杂交葡萄品种，如Muller-Thurgau, Kerner, Scheurebe、Pinot Blanc、Huxelrebe、Dornfelder、Regent、Dunkelfelder等。

英国产区目前葡萄种植区域主要集中在南部的丘陵地带，特别是英格兰、威尔士优良的白垩土质更适合酿造上好的起泡酒。英国产区种植商适时引进法国香槟酿造技术，使其生产的起泡酒声名雀起，越来越多的英国产区葡萄酒可以和法国葡萄酒媲美。而在几年前这些酒连英国产区人都不愿购买他们。

在2006年度的“国际葡萄酒暨烈酒竞赛”(International Wine and Spirit Competition)中获得最佳香槟美誉的是英国产区南部西萨塞克斯郡(West Sussex)的Nyetimber酒厂出产的1998年Classic Cuvee。这一结果令垄断香槟酒生产的法国大为尴尬，英国产区也因此摆脱了不产葡萄佳酿的传统。

目前英国产区绝大部分高品质的葡萄酒集中在起泡酒上，其实，若单论地理条件和微型气候(microclimate)，英国产区很多地方都跟生产香槟的法国地区差不多，而且两国根本也只是隔英格兰海峡相望，当地与香槟省的白垩丘陵地类似，这对起泡葡萄酒酿造商而言是种植葡萄的有利条件。因此，英国产区可以生产获奖香槟酒，不足为奇。至于它们其他的葡萄酒还有相当长的路要走。

英国产区本不是一个种葡萄的好地方，因为这里太冷也太潮湿。大约二千年前，英国产区在罗马人占领期间已经开辟了葡萄园。据说，葡萄就是由嗜酒的罗马人引进英国产区的。随后，入侵英国产区的盎格鲁-萨克逊人(Anglo-saxons)继承了这种传统，在天气比较和暖的南部地区广为种植葡萄。

但在过去十年间，英国产区葡萄园面积平均每年增长11%。如果能够保持这一增长趋势，英格兰和威尔士地区的葡萄树栽植面积在未来7年内将翻番。

目前，英国产区有470块葡萄园，135家酒庄，平均每年葡萄酒产量315万瓶。2013年，葡萄树栽植面积为1884公顷。