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南澳洲产区 South Australia
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南澳洲产区 South Australia

南澳洲产区 South Australia 位于澳大利亚中南部,西邻西澳产区 Western Australia,东北接昆士兰州(Queensland),东邻新南威尔士州(New South Wales),东南接维多利亚州(Victoria),北邻北领地。 1836年,乔治?斯蒂文森(George…
本逊山产区 Mount Benson
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本逊山产区 Mount Benson

本逊山产区 Mount Benson 是Cape Jaffa旁边面积较小的沿海产区,位于Kingston和the Robe之间南澳洲产区 South Australia的石灰岩海岸。,它在阿德莱德(Adelaide)市的南侧,距该市约300公里。本逊山产区成立于上世纪80年代,地处南澳洲产区…
首都行政区产区 ACT
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首都行政区产区 ACT

首都行政区产区 ACT 葡萄酒产区位于澳大利亚新南威尔士产区 New South Wales?内,从凉爽的南部高原延伸至澳大利亚首都领地的北部地区。 首都行政区产区的葡萄栽培历史始于1971年,目前产区内已经发展出许多精品小酒庄和品鉴酒窖室,葡萄园的面积已经超过了350公顷。产区的葡萄园地势高度一般在500至850米之间,主要集中在两个地区:首都堪培拉东北侧非常凉爽的区域和堪培拉西北侧地势较低的山坡上。这里为显著的大陆性气候,昼夜温差较大,夏季炎热干燥,春季湿润多雨,秋季非常干燥,冬季则较为凉爽。多变的地理气候环境意味着,要想酿出较好的葡萄酒,慎重地选择最为适合的葡萄园地非常重要。 首都行政区产区出产十分优雅的葡萄酒,凉爽的气候赋予了葡萄酒丰富的味道和完美的自然酸度。产区最有特色的葡萄酒是用雷司令(Riesling)和西拉(Syrah,当地称为Shiraz)酿制的品种酒。雷司令品种酒清新爽口,紧致且简朴。西拉品种酒味道层次丰富,带有香料气味,单宁细致柔滑。 产区还常用西拉与维欧尼(Viognier)调配混酿,这种混酿酒能够散发出迷人的芳香。五克拉酒庄(Clonakilla)的西拉和维欧尼混酿酒就是该类型酒中极好的典范,是一款较为传统的澳大利亚葡萄酒。用霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillon)和带有青草香味的长相思(Sauvignon…
马奇产区 Mudgee
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马奇产区 Mudgee

马奇产区 Mudgee 是澳大利亚新南威尔士产区 New South Wales?的葡萄酒子产区之一,位于该州首府城市悉尼西侧250公里的内陆地区。马奇产区是澳大利亚东部地区建立时间最长的葡萄种植区域之一,其东侧就是著名的猎人谷产区(Hunter…
猎人谷产区 Hunter Valley
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猎人谷产区 Hunter Valley

猎人谷产区 Hunter Valley 是澳大利亚新南威尔士州产区最著名、最受赞誉的葡萄酒产区。19世纪30年代,新西兰和澳大利亚的“葡萄种植业之父”詹姆士-布斯比(James Busby)从欧洲带来了还没有染上根瘤芽菌的葡萄树苗,澳大利亚一些最老的葡萄树就是这些树苗的后代。之后,詹姆士-巴斯比就一直生活在猎人谷,为猎人谷产区的葡萄酒业发展贡献力量。猎人谷产区的葡萄酒产业并非一帆风顺,也曾一度低迷,直到上世纪60年代才逐渐恢复,如今猎人谷产区的葡萄酒业已步入兴盛阶段。 猎人谷产区…
地理湾产区 Geographe
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地理湾产区 Geographe

地理湾产区 Geographe 是澳大利亚西澳洲的葡萄酒产区之一,位于西澳洲产区所有葡萄酒产区的中心地区。其北侧是皮尔(Peel)产区,西南侧是玛格利特河(Margaret River)产区,东南侧是黑林谷(Blackwood…
黑林谷产区 Blackwood Valley
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黑林谷产区 Blackwood Valley

黑林谷产区 Blackwood Valley 是一个比较年轻的葡萄酒产区,其最早的商业葡萄园出现在1976年。那时,一个叫麦克斯-法布拉斯(Max Fairbrass)人在产区东北部的博阿普-布鲁克(Boyup Brook)附近,沿黑林河上游地区栽下了该产区的首批葡萄树。 黑林谷产区…
莫宁顿半岛产区 Mornington Peninsula
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莫宁顿半岛产区 Mornington Peninsula

莫宁顿半岛产区 Mornington Peninsula 位于澳大利亚维多利亚产区的菲利普港(Port Phillip)区域,距离首府城市墨尔本南侧约1小时车程远。产区从Frankston南侧的Mt Eliza开始向南延伸,占据了整个莫宁顿半岛。产区葡萄园临近的主要城镇包括杜敏那(Dromana)、南雷德山(Red…
马斯顿山区产区 Macedon Ranges
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马斯顿山区产区 Macedon Ranges

马斯顿山区产区 Macedon Ranges 是位于澳大利亚维多利亚的子产区之一,马斯顿山区产区也是该最凉爽的产区之一。马斯顿山区距离墨尔本市西北部仅有40分钟的车程。该产区的葡萄园和酿酒厂多位于卡尔德高速公路(Calder…
比奇沃思产区 Beechworth
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比奇沃思产区 Beechworth

比奇沃思产区 Beechworth 是澳大利亚维多利亚产区的东北部的子产区之一,位于维多利亚阿尔卑斯山的山脚下。其北侧是拉瑟格伦产区 Rutherglen,西南侧、南侧和东侧被阿尔派谷产区 Alpine…
阿尔派谷产区 Alpine Valleys
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阿尔派谷产区 Alpine Valleys

阿尔派谷产区 Alpine Valleys 是澳大利亚最美丽的葡萄酒产区之一,位于澳大利亚维多利亚的东北部,其西北侧是比奇沃思产区 Beechworth,西侧是国王谷产区 King Valley。主要的城镇包括美特佛(Myrtleford)、泊瑞旁肯(Porepunkah)和布莱特(Bright)。 阿尔派谷产区内有4条河流经过,它们纵横交错并围成了构成此产区的4个小峡谷。阿尔派谷产区为大陆性气候,但由于地势较高,所以气候比维多利亚东北部的其他产区都要凉爽一些;这里每年的降雨降雪都较充沛;土壤类型包括肥沃的冲击土、砂质壤土和花岗岩等。 阿尔派谷产区早在19世纪50年代就开始栽培葡萄树了,但后来阿尔派谷产区遭到了葡萄根瘤蚜菌的侵袭,加之消费者对日常餐酒也不感兴趣,所以其葡萄酒业的发展一直受到阻碍。上世纪70年代,许多种植烟草的意大利人后裔受到禁烟运动的影响,开始改种葡萄树了。这时,阿尔派谷的产业重心又回到了葡萄种植业。与此同时,规模较小的葡萄园和酿酒厂开始日渐兴起。 阿尔派谷产区内用长相思(Sauvignon…
帕德萨韦产区 Padthaway
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帕德萨韦产区 Padthaway

帕德萨韦产区 Padthaway 是南澳洲产区 South Australia州石灰岩海岸的一个优质葡萄酒产区,产酒区地处石灰岩海岸通道,拥有天然地下水资源,是一块富饶的平原。其气候为温暖的地中海气候,并略受海洋的影响。 帕德萨韦产区的表层土是易于排水的壤土和红色石灰土,底层土为石灰岩。帕德萨韦产区的葡萄种植约为4000公顷,多数葡萄园位于地形较为平坦的地区,只有东部少数的葡萄树位于平缓起伏的山坡上。产区最大的环境缺陷是水源不足,所以葡萄园一般都需要灌溉,此外,这里的酒农还需要防御春季结霜的危害。 1963年,沙普(Seppelt)最先在帕德萨韦开辟了葡萄种植区。他根据英国联邦科学及工业研究组织与南澳洲产区…