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江西红酒去年多卖了三成

作者:秦谦 ?编辑:左麒伟?Richard.Z??发布日期:2015-04-24 2013年以来,受国内大环境影响,酒类市场增长步伐放缓,尤其是白酒,而红酒却逆市增长。23日,记者从江西省酒类流通协会了解到,去年我省红酒销售增长三成多,是同期白酒销售增速的两倍多。 一两百元进口红酒增多 南昌县红酒城有产自国内烟台、宁夏等地的红酒,以及来自法国、澳大利亚等国的进口红酒。记者注意到,进口红酒有一两百元、五六百元以及上千元的标价,总体上高于国产红酒。不过,受酒类市场销售放缓影响,进口红酒价也在下调。据一家进口红酒经销商负责人介绍,2013年前,进口红酒价偏高,但受限制“三公消费”等因素影响,进口葡萄酒不再高高在上,价格在100~200元间的占比在提高,而且这种价格区间的酒相对较受欢迎。 红酒销售增速高于白酒 澳洲豹国际酒庄江西分公司总经理罗斌锋称,在南昌市场,进口红酒超50款,进口红酒还在不断加快抢滩江西市场的步伐。 省酒类流通协会秘书长阙英才表示,2013年来,整个酒类市场的增速在放缓,白酒减速较为明显。而随着居民生活水平提高,饮酒更加注重健康,这使得红酒市场增速快于白酒。 去年江西酒类零售市场数据 白酒销售…
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葡萄酒为何会变质?

让葡萄酒变质的七大主要因素 氧化 什么是氧化呢?氧化是在有氧环境中过度暴露会导致污染或者是化学分解。金属的锈化就是氧化的结果……葡萄酒的氧化亦是如此。导致葡萄酒变质最常见的一个因素就是氧化,而且不管是哪瓶葡萄酒对于氧化现象都是不可避免的。 氧化不可避免的会让葡萄酒在色泽与口感上都大打折扣。葡萄酒由亮红色成了砖红或是褐红;新鲜的口感变的索然无味,甚至出现了苦味。白葡萄酒比红葡萄酒更容易被氧化,因为红葡萄酒中所含有的单宁酸能够缓解其氧化的过程。如果你真的想知道它的真面目。那么你就先开一瓶新葡萄酒,倒一杯出来,让那一瓶酒不要盖盖子放上一周左右。好啦,恭喜你,你的那一瓶葡萄酒已经变质啦。试着喝一口,然后跟你上次喝的第一杯比较一下二者的口感。 那么如何来改善这个状况呢?你可以通过使用葡萄酒专用的保存工具来延长葡萄酒的寿命。如果你隔板上的葡萄酒出现了氧化现象,要么多数是因为酒瓶封闭性差或处理不当。 …
中国红酒消费者大幅提升

2013年五个国家消费了半数的红酒

2013年中国消费者总计消费15500万箱红葡萄酒,相当于18亿6千万瓶。表明自2008年以来红葡萄酒消费量提升了136%。排在中国后面的是法国(15000万箱)、意大利(14100万箱)、美国(13400万箱)以及德国(11200万箱)。中国俨然已经打败法国成功晋升为全球红葡萄酒最大消费国。 Vinexpo首席执行官Guillaume…