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认识葡萄酒~🍷灰皮诺Pinot Gris

由于灰皮诺（Pinot Gris）的产量不太稳定，还很容易感染霉菌，一度面临绝迹的危险。 直到德国科学家培育出“产量稳定”的灰皮诺，才使得灰皮诺重获新生。
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如果葡萄有个王国，那么公主就是黑品诺!

勃艮第的土质是非常特别的石灰质粘土。在这块特别的土壤里，主要生产两种葡萄：黑品诺 Pinot Noir和霞多丽 Chardonnay，另外还有一些佳美 Gamay和阿里高特 Aligote。这次先和大家一起重新认识一下黑品诺，这位葡萄王国里的公主。 原产法国勃艮第（Burgundy)的黑品诺最早的栽培记载为公元1世纪，当时称之为Pinor…