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发现西班牙:那些你不知道的魅力产区

那些西班牙鼎鼎大名的葡萄酒产区,例如里奥哈产区 Rioja、赫雷斯雪莉产区 Jerez Xeres Sherry、杜埃罗河岸产区 Ribera del Duero,相信大家都有所耳闻,它们已然流传数十年甚至几世纪,在此我就不再一一论述了。相较于探究已经熟悉的地方,我更希望介绍一些有趣的西班牙小产区,或许不是新兴崛起的,但多不为人所知。因而我将不会把目光锁定于耀眼的明星产区,而借此文为契机,开启一次奇妙的旅行,相信你会为它们优质的葡萄酒、独特的风景以及那片土地上生活的人们而着迷。西班牙产区,世界上最大的葡萄酒产区之一,拥有许多传统而又充满魅力的葡萄园。不如即刻启程,步入其中,展开一段旅程。也许你会爱上这些地方,陶醉于那无限的美好。 身处西班牙你会不由得惊叹,这里的葡萄园多是位于山坡。西班牙人已经征服梯田,即便在这特殊的土壤仍然能够收获丰富的果实。很久以前,山谷底部的富饶平原和肥沃土地种植着谷物、饱满的水果、新鲜的蔬菜,而那些对土壤营养要求较低的农作物,例如橄榄、坚果、葡萄,则是种植在边缘区域(边界、山坡、浅层土等)。岁月流逝,即便在这种情况下,西班牙人如今已能很好地适应这片神奇的土地。分别位于巴塞罗那南、北部的…
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殊途同归的中国与西班牙

西班牙的葡萄酒文化历史悠久,而在中国,葡萄酒市场起步较晚,但近十余年来正在稳定地发展。中国和西班牙这两个国家的葡萄酒文化背景截然不同,现在呈现着不同的状态,即使在未来也会走向不同的道路。但同样的,葡萄酒生产和葡萄酒消费对他们未来的发展都有至关重要的影响,因而都需要投入心血去好好经营。 6月,全球众多有关葡萄酒的数据也一一公开。位于法国巴黎总部的…
贺塔尼亚产区 Getariako Txakolina
比斯卡亚产区 Bizkaiko Txakolina
阿拉瓦产区 Arabako Txakolina
耶格拉产区 Yecla
胡米利亚产区 Jumilla
布利亚斯产区 Bullas
瓦尔德奥拉斯产区 Valdeorras
里贝罗产区 Ribeiro
蒙特雷产区 Monterrei
萨克拉河岸产区 Ribeira Sacra