突尼斯产区 Tunisia位于非洲大陆最北端，其纬度范围在北纬30至37度之间。北部和东部临地中海，隔突尼斯产区海峡与意大利的西西里岛相望，扼地中海东西航运的要冲，东南与利比亚为邻，西与阿尔及利亚接壤。 突尼斯产区有着悠久的酿酒历史，葡萄树的栽培技术和酿酒工艺最先由腓尼基人带来，之后由罗马人继承发展，但后来奥斯曼人禁止了酿酒活动，最后法国人又复兴了突尼斯产区的酿酒业。北非其他的一些国家也有相似的经历，这些国家包括黎凡特、黎巴嫩和阿尔及利亚。 因为阿特拉斯山脉的阻隔，突尼斯产区分为南北两种不同的气候区：北部多山，属于亚热带地中海气候，温暖湿润；南部延续至邻国阿尔及利亚的沙漠地带，则属于热带大陆性气候，天气炎热，温差大。 突尼斯产区的葡萄栽培仅在其北部突尼斯产区湾附近的沿海地区取得了成功。 法国南部的风土条件与突尼斯产区北部的十分相似，这两个地方都有温暖的地中海气候，以及多石、贫瘠的土壤。 由于法国对突尼斯产区的葡萄酒文化有着强大的影响（突尼斯产区曾是法国的殖民地，至今仍与法国保持着密切关系），突尼斯产区的多数葡萄品种与法国一样，尤其与是法国普罗旺斯和朗多克产区的葡萄品种。 …