卡农酒庄(Chateau Canon)位于波尔多右岸的圣爱美隆产区。早在18世纪初期，酒庄仅是Jean Bies 围绕当地St-Martin教堂周围种植的一个小葡萄园。1760年，Kanon家族从Jean Bies 手中购下此葡萄园并以家族名称命名为Chateau Canon。Kanon家族接手酒庄之后并购了邻近的几个葡萄园，开始扩大酒庄面积并建立了自己的酿酒间。然而出人意料的是，仅仅过去了十几年的时间，Kanon家族就因自身原因把酒庄转手给其他人。在接下来的将近一个世纪里，酒庄不断易主，多次在几个酒商和酒农之间转手，故这段时期的卡农酒庄并没有太大发展，很大程度上连圣爱美隆的主流之列都未能及上。