美人鱼Giscours 2015年于昨天发布，每瓶的前酒商发行价为36欧元，高于 2014 年份（27.6欧元）30.4%。对于伦敦的买家，每箱（12×75）的酒商售价为390英镑；比2014年份的开盘价（270英镑）高出了44%。 酒评家们对美人鱼2015年的赞美几乎一致，尼尔·马丁给它在桶94-96分，并打赌…

值酒行业资本寒冬，上周一则“传网酒网合并1919，乐视血洗酒类电商”的传闻在酒圈迅速发酵，引发围观。此消息恰逢新三板上市公司1919酒类直供停牌之际，其随后迅速澄清“并非网酒网，乃是与购酒网战略合作”。网酒网也正式对外明确“传闻不属实”，并宣称3月22日，在成都春季糖酒会将有生态战略发布。巧合的是，酒电商的另一寡头酒仙网上周五发布公告，披露定增预案，公司拟向董事长郝鸿峰发行不超过20000股，募集资金不超过95.54万元，所募集资金将全部用于补充公司流动资金。 记者从本事件中获取到几点关键信息： 其一，“大佬”乐视要进军酒行业，不排除以投资、并购手段快速布局。其二，网酒网作为乐视旗下酒类生态电商，将在3月22日发布“酒生活生态世界”战略，以乐视生态模式运营酒行业。其三，1919和购酒网的战略合作，将叠加线下连锁店面与线上渠道的互补。其四，酒仙网急于资本输血，以支持自身运作。 不得不思考的是：“外来者”乐视为何在此时入场？乐视生态模式能否成功复制到酒行业？网酒网、1919、酒仙网未来的命运各将如何？ “后来者”乐视入场的时机 从2008年酒类电商序幕拉开，鼎盛时期，200多家酒类电商同局厮杀。但时至今日，酒类电商棋局上已所剩无几，多半烧钱后即开始后退。 8年来，龙头酒仙网所打下的江山，也不过是年销售15亿元的盘子。业内人士普遍认为，酒仙网短时期内无法实现扭亏为盈。因为入口流量基本已经被京东、天猫瓜分，而线下下“血本”的O2O业务更是鸡肋。如果商业模式没有突破，烧钱相当于是泥牛入海。 而市场亚军1919，去年销售额只有区区6个多亿。虽然1919率先在业界实现O2O化运营，即线下店为线上导流，线下店亦可线上下单。再加上酒类经销商特别是白酒领域供应链的优势，让1919有一定的盈利能力，但仅是微利。联想此次1919与购酒网的战略合作，也仅仅是线上、线下的生硬打通。 传统酒商走下神坛难抵寒冬，酒类电商盈利困难命悬一线，两代模式之困的背后，如何唤醒用户激活市场？不妨换一个思维“跳出酒行业做酒”。 乐视模式是否能复制到酒行业？ 乐视模式如何复制到酒行业？乐视控股副董事长、网酒网CEO李锐，“这个行业，我们不认为烧钱能烧得出来。突破不了1.0时代产品思维、2.0时代流量思维的禁锢，再多的钱都是泥牛入海。我们要做的是以用户价值为核心进行生态化运作，持续提升生态造血能力的3.0时代”。 李锐认为，生态3.0模式是对传统模式的彻底颠覆，1.0时代是传统酒商的暴利时代，2.0时代是酒类电商的微利时代，而网酒网要做的是酒产品“负利”，通过生态盈利进行反哺。 把乐视“低于量产成本定价”的生态补贴模式拿到酒行业，去渠道溢价、去品牌溢价，将低于行业标准的价格让渡给用户。产品仅是入口，将通过围绕用户的内容、文化衍生品及服务等获利。并在集聚海量用户、实现多样化拼图业务矩阵扩展后，逐渐掌握产业链话语权，获取长远的多层次、多角度的盈利能力。 需要面对的难题是：乐视生态模式在智能硬件市场行得通，并不代表会适合酒行业，或许会有不良反应。并且，网酒网虽已获A轮近2亿融资，但显然杯水车薪，乐视在资本层面能支持多少？会不会“熔断”？ 在这场新势力与旧势力的较量中，现在来谈输赢为时尚早，网酒网还有很长的一段路要走。 …

虽然现在预言法国波尔多（Bordeaux）2014年份期酒（En Primeur）的情况还有点为时过早，因为波尔多2014年份期酒活动要在明年（2016年）才会开始。但是2014年份的法国勃艮第（Burgundy）期酒活动已经开始了，很有可能创造另一个巨大成功。 一、勃艮第2014年份期酒的背景 近年来，勃艮第期酒已经成为波尔多期酒的一个比较强劲的对手。虽然勃艮第期酒是最近10年才真正进入英国，但是它却发展非常快。这主要是因为消费者对勃艮第佳酿的需求在不断上升，而且勃艮第佳酿的价格也在上升。 从最近红酒世界网发布的《Liv-ex：2015佳酿市场稳步回升，波尔多渐失份额》一文中也可以看出，消费者对勃艮第葡萄酒的需求依然呈强劲势态，这也让勃艮第2014年份期酒备受关注。 二、勃艮第期酒的发展简史 勃艮第期酒的许多基础都是由英国知名酒商珍宝公司（Justerini…