
加那利群岛产区 Canarias
加那利群岛产区 Canarias 是大西洋中的群岛,同样也是西班牙的一个自治区(Comunidad Autónoma),与非洲西北海岸相距108公里,位于北纬27至30度之间,非常靠近北回归线。加那利群岛产区的本地市场需求量很大,加之旅游业日渐兴起壮大,因此其葡萄酒很少用于出口。
加那利群岛产区由于地处炎热潮湿的热带地区,理论上并不具备理想的葡萄种植环境。但因其独特的地形造就了独特的气候,非常利于葡萄的栽培。葡萄园所处的海拔高度是影响葡萄种植的最重要的环境因素。加那利群岛产区的许多葡萄园都位于海拔高度在500米至1,000米之间的位置,使出产的葡萄十分清新,且酸度足够。另外一个重要的环境因素就是土壤,这里的土壤主要由火山活动形成,要么含有很高的矿物成分,要么十分复杂,这些风土特征也同样出现在芳香四溢的葡萄酒中。
加那利群岛产区种植数量庞大的本土葡萄,国际品种较少。当地的葡萄品种十分适合亚热带气候,它们的葡萄汁含量普遍较高,非常适合用来酿制甜型葡萄酒。有些葡萄酒由于自然特性复杂,质量非常高,所以价格也很高。产区的整体环境非常有利于老龄葡萄树的栽培,所产葡萄能够酿制出十分优质的葡萄酒。(岛上从未感染过根瘤蚜病菌)
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穆尔西亚产区 Murcia
穆尔西亚产区 Murcia 在西班牙的东南部,位于巴伦西亚产区以南。穆尔西亚产区与其北部的邻区Comunidad Valenciana一样,并不以出产优质葡萄酒见长,都以拥有采用现代酿酒技术和新型葡萄品种酿制葡萄酒,致力于改变出售桶装酒商业模式的酿酒师们而闻名。
穆尔西亚产区成名于19世纪后半叶。那时法国葡萄园遭到根瘤蚜菌病的侵袭,酒商不得不转移到欧洲其他国家来填补强劲红葡萄酒的空白。
穆尔西亚产区的气候受到地中海的强烈影响,形容该产区气候的最合适的词汇就是“过渡”,所处的海岸位置没能磨灭伊比利亚高原中部干旱炎热的气候。这些地区是欧洲最炎热的地区,45摄氏度的高温非常普遍。所有的这些气候特征都反映在了葡萄酒中,比如,某些红葡萄酒的味道十分浓厚。
穆尔西亚产区的环境条件非常适合栽培Mourvedre,用该品种酿制的葡萄酒单宁含量高,颜色深厚,适合在桶中熟成。此外,其它较出名的红葡萄品种还包括丹魄…
