1709年,波尔多议会议员Romain de Filhot创建了菲乐酒庄(Chateau Filhot),他和他的家族同时还拥有着Verdoulet酒庄。菲乐酒庄在很久以前,就已经开始生产苏玳地区的甜白葡萄酒了。
法国大革命以后, Filhot家族衰落,他的一个女儿 Josephine de Filhot嫁给了Lur-Saluces家族的成员, Lur-Saluces家族开始掌管这份产业。1840年,Romain-Bertrand获得了邻近的 Pineau du Rey酒庄,并且将两个酒庄合二为一。
1845年,按照建筑师 Poitevin的设计,酒庄进行了重建,一个英式的大花园环绕着它。1855年,以菲乐酒庄命名的甜白葡萄酒被波尔多酒业商会推荐为二级佳酿,同时产品开始走向世界。
1901年,菲乐酒庄又重新被命名。1935年,Lur-Saluces家族的女伯爵 Durieu de Lacarelle重新买回了葡萄园,她的儿子Louis协助发展了葡萄园。之后,女伯爵的一个女儿继承了酒庄并且很快嫁给了当时的一位法国大使——Pierre de Vaucelles伯爵。 从1974年开始,他们的长子Henri伯爵及其儿子Gabriel一起经营着菲乐酒庄。