德达侯爵酒庄(Chateau Marquis de Terme)早在中世纪时期已建立，具体年份无从得知，但真正开始活跃起来是在十六世纪，时任主人为鲁臣家族(Rauzan)，该家族亦是玛歌地区鲁臣世家和露仙歌两个酒庄的创建人。此后的家族联姻令酒庄传到德达侯爵手中，并正式以德达侯爵酒庄（Chateau? Marquis de Terme）命名。酒庄在两个家族的精心管理之下很快在整个波尔多地区获得了良好声誉。

18世纪末，对法国葡萄酒如痴如醉的美国总统托马斯斯?杰弗逊在拜访波尔多酒庄时曾到此地留下足迹，并对其赞誉有加。随着德达侯爵的逝世，酒庄于19世纪初被转手到波尔多酒商苏伯格家族(Sollberg)手中，苏伯格家族同期在波尔多购买了多个酒庄，但仅仅过了三十多年就因经营不当而债台高筑，最后导致破产，酒庄于1834年被迫再次易主到另一波尔多酒商中，此段时期的德达侯爵依然出产着受人赞誉的葡萄酒，到了1845年，苏伯格家族还清所有债务之后重新取回酒庄的掌管权。得益于前段时期的良好发展，酒庄在1855年的列级酒庄评级中被列为四级庄，同产区的四级名庄还有宝爵庄(Chateau Pouget)等。