老塞丹酒庄

1858年,贵族后裔Charles de Bousquet购得酒庄。矗立在老塞丹酒庄中的城堡,就是那个时候建造的。在他的精心经营之下,老塞丹酒庄成为波美侯产区葡萄酒的典范。1853年出版的法国酒书中,老塞丹酒庄是本区唯一被记录的酒庄。1868年版的《Cocks Et Feret》中,有17个被列入的波美侯酒庄,而老塞丹酒庄位列第一的位置。1924年,来自比利时的Georges Thienpont家族收购了酒庄,成为酒庄的新任庄主。1962年,他的儿子Leon接管酒庄。Leon去世后,他的儿子Alexandre接管了酒庄。新园主在初担重任时,尚在La Gaffeliere 酒庄学习经营管理,尚未学成出师。他克服了种种困难,并由近邻的柏翠酒庄处学到了“削枝”的技术,即每年7月份会把每株葡萄的枝芽尽量削除,削除量为1/3~1/2不等。