马特拉产区 Matraalja 位于匈牙利产区的中北部，其葡萄园分布在山坡上，是匈牙利四大葡萄酒产区之一，位于匈牙利东北部的珍珠市，距首都布达佩斯80公里，风光秀丽。 在匈牙利人心目中，只有马特拉才是唯美的。七百多年前，在匈牙利北部名城珍珠市的马特拉山区，三个美丽纯洁的处女被法国入侵者关进黑暗的地窖里，她们在沐浴之后赤身裸体地踩踏葡萄，酿造出第一瓶葡萄酒，开启了马特拉葡萄酒伟大历史的辉煌进程。几个世纪以后，当年的这幅画卷被镌刻在容量达25,000公升的巨型橡木桶上，永恒地保存在欧洲直线距离最长的马特拉酒窖里。马特拉葡萄酒已成为匈牙利的一个标志，被欧盟组织列为重要会议指定用酒。 马特拉产区第三个得天独厚的因素是它独特的土壤。马特拉产区的群山之中，隐藏着沉睡了一千年的火山群，周围是肥沃的火山灰和高低不平的山谷带。马特拉产区的葡萄产区就在这片山谷中。当海拔升高时，越来越多的玄武岩颗粒、火山岩、凝灰岩与黄土混和在一起。土壤里富含微量元素和白圭，使得马特拉地区的白葡萄酒酸味浓、质量高、易变清且好保存。马特拉山脚种植葡萄的土壤覆盖在火山岩上，昼夜可保热，出产的红葡萄酒以均衡、优雅与耐久存而斐声海内外。 建于1276年的马特拉酒窖是欧洲直线距离最长的酒窖，拥有数百个10,000公升以上的橡木桶，最大容量2.5万公升，保存时间长达百年以上。马特拉产区特殊的地理位置、气候和火山爆发形成的沉积岩地貌，使马特拉产区酒窖内火山岩壁、橡木桶和葡萄酒瓶衍生出一种黑色的“葡毛”，这种摸起来像丝绸一样光滑柔软的“葡毛”，是马特拉葡萄酒在储存过程中独有的特征，它代表着马特拉优秀的葡萄酒品质，同时也是马特拉葡萄高贵的标志。光滑柔软的“葡毛”，是马特拉酒窖里的一道风景，也是世界酒窖中的一大奇观。 …