文章

科金博产区 Coquimbo
,

科金博产区 Coquimbo

科金博产区 Coquimbo 是智利较为年轻的一个葡萄酒产区。这个产区生产的红葡萄酒主要由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)混酿而成,白葡萄酒则主要由长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay)混酿而成。 科金博产区…
艾尔基谷产区 Elqui Valley
,

艾尔基谷产区 Elqui Valley

艾尔基谷产区 Elqui Valley 是智利14大葡萄酒产区中最靠北的一个。它位于圣地亚哥(Santiago)以北530公里处、阿塔卡马(Atacama)沙漠的南部边缘地带。 这片区域长久以来以其食用葡萄、木瓜、蒸馏烈酒皮斯科(Pisco)以及其他水果而出名。葡萄园的范围不断从海岸向海拔更高的地方拓展,一直到达了安第斯山脉(海拔2000米)。这些新兴的葡萄园可以种植用来酿酒的葡萄,且尤其适合种植喜欢凉爽气候的西拉(Syrah)葡萄。 艾尔基谷产区的土壤被称作“棕土”。海岸地区、海洋阶地和河谷谷底的土壤为冲积土,由海洋和大陆沉积物演化而来。内陆地区的土壤是由艾尔基河流搬运过来的沉积物,以及来自丘陵状的河间地物质所构成。 艾尔基谷产区…
利马里谷产区 Limari Valley
,

利马里谷产区 Limari Valley

利马里谷产区 Limari Valley 是一个既古老又年轻的葡萄酒产区。16世纪中叶,这里就已经开始种植葡萄树。随着葡萄酒酿酒技术的不断革新,挑剔的酿酒商们也开始重新审视这一片神奇的土地。历史上,利马里谷的葡萄园一直都是用来种植鲜食葡萄以及那些用来蒸馏皮斯科白兰地的水果。整个利马里谷地区只有不到五分之一的葡萄可以用来酿制优质的葡萄酒。 利马里谷产区…
峭帕谷产区 Choapa
,

峭帕谷产区 Choapa

峭帕谷产区 Choapa 位于安第斯山脉和海岸山脉的交界处,是智利最狭小的一个区域,距圣地亚哥(Santiago)以北400公里(约250英里)。这个小产区又分成两个部分,分别叫做伊亚佩尔(Illapel)和萨拉曼卡(Salamanca)。 峭帕谷产区…