猎人谷产区 Hunter Valley 是澳大利亚新南威尔士州产区最著名、最受赞誉的葡萄酒产区。19世纪30年代，新西兰和澳大利亚的“葡萄种植业之父”詹姆士-布斯比（James Busby）从欧洲带来了还没有染上根瘤芽菌的葡萄树苗，澳大利亚一些最老的葡萄树就是这些树苗的后代。之后，詹姆士-巴斯比就一直生活在猎人谷，为猎人谷产区的葡萄酒业发展贡献力量。猎人谷产区的葡萄酒产业并非一帆风顺，也曾一度低迷，直到上世纪60年代才逐渐恢复，如今猎人谷产区的葡萄酒业已步入兴盛阶段。 猎人谷产区…