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五步教你挑选一款葡萄酒

你有没有这样的经历,站在超市玲琅满目的葡萄酒中,想着到底要选哪一瓶葡萄酒么?下面我们五个步骤如何选出一款葡萄酒。 1、了解那句古老的格言:白葡萄酒配白肉,红葡萄酒配红肉。总体来说,与食物搭配一起享受你葡萄酒中的风味,但最关键的因素在于葡萄酒的酒体要与食物口感相搭配。以下是一些建议: 口感由重到轻的餐点依次为:红肉配重口感酱汁、火鸡配重味酱汁、意粉配阿尔弗雷多酱汁、浇黄油、肉汁或清淡酱汁的鸡肉、清淡酱汁的海鲜,如龙虾、虾等,点击查看葡萄酒与中餐如何搭配。 相应搭配酒体由重到轻的葡萄酒种类依次位仙粉黛(Zinfandel)、赤霞珠(Cabernet…