‘飞速增长’的迪拜葡萄酒市场

作者：Bruce Sanderson??编译：孙庆冉?John Sun ?发布日期：2014-9 -15

迪拜是一个葡萄酒新兴的市场，由于迪拜的贸易发展迅速，对于品酒师和葡萄酒买家的葡萄酒知识方面，也有着非常显著的进步，盖斯林认为，迪拜的消费者对于葡萄酒的消费有着明显的上升趋势。另外，据他统计，“在过去的12个月里面，餐厅葡萄酒晚宴和大师班的报名数量激增。“我认为这个数据代表着很多，当然不仅仅是让他们在有信心在餐馆点酒时更有自信这一项。”

迪拜的一家中国餐厅，客家人（HAKKASAN），推出了包括320种从西班牙到葡萄牙，甚至是黎巴嫩的葡萄酒酒单，并很快会引入希腊葡萄酒和一种橙酒。在这么多种类的酒中，被点的最多的是勃艮第的葡萄酒，以及南非、意大利和新西兰的葡萄酒，日本的清酒也慢慢开始受欢迎。

位于迪拜中心的客家人（HAKKASAN）

迪拜葡萄酒周（Dubai Wine Week）便是又上面提到的‘客家人’餐厅的主要供应商，亚非集团所承办。‘客家人’餐厅也为此特别设计了一个菜单，每周提供包括六种不同的葡萄酒给客人品尝。

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