门西亚 Mencia

门西亚 Mencia

门西亚 Mencia 是一种越来越被重视的红葡萄品种,它广泛种植在西班牙的西北部,总面积达9,100多公顷,主要分布在比埃尔索(Bierzo)、萨克拉河岸(Riveira Sacra)和瓦尔德奥拉斯(Valdeorras)产区。DNA检测(DNA Profiling)推翻了曾经盛行的观点,即门西亚与品丽珠相关。

曾经,那些古老、低产、片岩深厚且位于山坡地带的门西亚葡萄园被人遗忘,但如今它们却重新获得了年轻酿酒师们的亲睐。这些年轻的酿酒师们用这些葡萄园里出产的门西亚酿制出了浓缩度和复杂度都极高的葡萄酒,这打破了一个常规,即该品种只能酿制酒体轻盈的红葡萄酒。这也同时掀起了一场如普里奥拉托(Priorat)葡萄酒般的革命。

门西亚在根瘤蚜虫病(Phylloxera)过后,开始种植在较肥沃的平原地区,这带来了门西亚的高产,也同样带来了门西亚清淡的口感。

门西亚与葡萄牙的珍拿(Jaen)葡萄十分相似。

葡萄香味:草莓、覆盆子、樱桃和青椒等。

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