德国—冰酒的故乡
关于冰酒的起源存在争论,但多数人认为冰酒于1794年诞生在德国弗兰克尼亚地区(Franconia)。虽然气候条件使然,德国产区无法像加拿大产区和中国产区那样将冰酒产业化,但少数名家精心酿造的雷司令冰酒,却引领着高品质冰酒的风向标。
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克罗地亚产区 Croatia
克罗地亚产区 Croatia 是地中海国家,其东侧与意大利隔亚得里亚海相望。该国北部是阿尔卑斯山,东北部是Pannonian大平原的西端。克罗地亚产区的内陆地区是大陆性气候,冬季寒冷,夏季炎热,降雨充沛。葡萄酒产区主要集中在与Pannonian平原相邻的山丘地区。克罗地亚产区的沿海地带以生产红葡萄酒为主,只有10%的红葡萄酒是高品质的葡萄酒,其余是普通档次的餐酒。克罗地亚产区干燥土壤贫瘠的内陆地区,出产的葡萄酒有90%是白葡萄酒。
克罗地亚产区具有悠久的酿酒历史。希腊人于公元前5世纪最先将葡萄园引进克罗地亚产区海岸,自此葡萄酒业也开始兴旺起来。在“家园战争(Homeland…