文章

南澳洲产区 South Australia
南澳洲产区 South Australia 位于澳大利亚中南部,西邻西澳产区 Western Australia,东北接昆士兰州(Queensland),东邻新南威尔士州(New South Wales),东南接维多利亚州(Victoria),北邻北领地。
1836年,乔治?斯蒂文森(George…

阿德莱德山产区 Adelaide Hills
阿德莱德山产区 Adelaide Hills 位于Adelaide市周围,为洛夫蒂山脉的一部分。它从北部的巴罗莎山谷(Barossa Valley)和伊顿谷(Eden Valley)绵延至南部迈拉仑维尔(McLaren Vale)和兰好乐溪(Langhorne Creek)的交界处。阿德莱德山产区是南澳洲产区…

阿德莱德平原产区 Adelaide Plains
阿德莱德平原产区 Adelaide Plains 位于阿德莱德市(Adelaide)北侧30公里处,东侧为洛夫蒂山脉,北侧是布诺萨(Barossa),西侧为圣文森特湾(Gulf of Saint Vincent)。
尽管阿德莱德平原产区的一些酒庄所用的葡萄均来自树龄超过100年的葡萄树,但产区直到2002年才获得地理标志(GI)的资格。为了保证能够酿制出优质的葡萄酒,该产区严格控制了葡萄树的产量,以提高葡萄的质量。
阿德莱德平原产区的葡萄园分散在弗吉尼亚(Virginia)和角谷(Angle…

巴罗莎谷产区 Barossa Valley
巴罗莎谷产区 Barossa Valley 是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一,位于阿德莱德市(Adelaide)的东北侧,距该市约56公里。产区拥有许多树龄几十年的西拉葡萄树,有些甚至已达100至150年,种植西拉葡萄的历史非常悠久。
作为葡萄酒产区,巴罗莎谷产区拥有炎热的大陆性气候,出产的葡萄都非常成熟,是加强型葡萄酒的重要原料。20世纪中期,澳大利亚开始将葡萄酒生产重心转向红葡萄餐酒(尤其是颇具威望的赤霞珠),巴罗莎山谷的地位因此日渐下沉,酒标上也很少出现其名字。直到上世纪80年代,该产区出现了几个家族式酒厂,专门酿制老藤西拉单品葡萄酒。这些葡萄酒风格独特,酒体丰满,带有丰富的巧克力味和香料味。巴罗莎谷的葡萄酒业也由此复兴,走向澳大利亚葡萄酒业的前沿,也开始得到国际酒业的关注。
关于巴罗莎谷名字的来源,带有些许戏剧化。1811年,英国威廉-莱特(William…

克莱尔谷产区 Clare Valley
克莱尔谷产区 Clare Valley 坐落在洛夫蒂山脉的北部,位于阿德莱德市(Adelaide)北侧130公里处,距离巴罗莎谷产区 Barossa Valley仅1小时的车程。
克莱尔谷产区的葡萄栽种历史始于19世纪40年代,第一个种植葡萄树的人是James…

库纳瓦拉产区 Coonawarra
库纳瓦拉产区 Coonawarra 位于南澳洲产区 South Australia州的石灰岩海岸(Limestone Coast)地区,以出产优质红葡萄酒闻名于世。其西北侧是临海的本逊山(Mount Benson)产区,正北面为拉顿布里产区…

伊顿谷产区 Eden Valley
伊顿谷产区 Eden Valley 是南澳洲产区 South Australia?一个很小的城镇。据说因其境内有一棵树刻有“Eden”的字样,于是得名“Eden Valley”。
伊顿谷产区的葡萄园沿着Barossa Ranges,穿过Moculta,延伸至Keyneton、High…

袋鼠岛产区 Kangaroo Island
袋鼠岛是澳大利亚的第三大岛,面积仅次于塔斯马尼亚(Tasmania)和梅尔维尔岛(Melville Island)。1802年3月23日,英国探险家马修?福达林思(Matthew Flinders)在登上达力半岛(Dudley Peninsula)的袋鼠顶(Kangaroo…

金钱溪产区 Currency Creek
金钱溪产区 Currency Creek 是一个独特的葡萄酒产区,毗邻南福雷里卢,正好在Langhorne Creek的南边。该产区临近Great Southern Ocean和东部的Lake Alexandrina水域。说到金钱溪产区,它其实是南澳州福雷里卢(Fleurieu)半岛上的一个小镇。19世纪20年代末,查尔斯特(Charles…

南福雷里卢产区 Southern Fleurieu
南福雷里卢产区 Southern Fleurieu 位于南澳洲产区 South Australia州的南福雷里卢半岛上,其北侧是迈拉仑维尔(McLaren Vale)和阿德莱德山(Adelaide Hills),东侧为兰好乐溪(Langhorne Creek)和金钱溪产区…

南弗林德斯山脉产区 Southern Flinders Ranges
南弗林德斯山脉产区 Southern Flinders Ranges 是位于南澳洲产区 South Australia州的一个较为年轻的葡萄酒产区,其南侧是克莱尔谷产区 Clare Valley,西侧为斯宾塞湾(Spencer Gulf),北侧和东侧是内陆地区。
南弗林德斯山脉产区在19世纪90年代就出现了第一批葡萄树,但是在20世纪的最后20年它才逐渐走进人们的视野。
南弗林德斯山脉产区的酒农一般都具有娴熟的技艺,能够栽培出优质的葡萄来。这些葡萄不仅能满足产区内部酿制新兴品牌葡萄酒的需求,还可以运向巴罗莎谷(Barossa…

拉顿布里产区 Wrattonbully
拉顿布里产区 Wrattonbully 位于南澳洲产区 South Australia州的石灰岩海岸地区,其北侧与帕德萨韦产区 Padthaway接壤,南侧与库纳瓦拉产区 Coonawarra相邻。
虽然早在20世纪60年代,产区就栽培了第一批葡萄树,但直到90年代,附近地区的一些酿酒师才发现拉顿布里的土壤和地势高度的优势,并来到此地开辟葡萄园。也就在这个时期,许多酒农个体户纷纷建立了自己的葡萄园,这一现象促进了拉顿布里产区精品小酒庄和酒窖品鉴室的发展。那些在90年代种植的葡萄树如今已经足够成熟,酿酒师们也开始用结出的葡萄果实来酿制风格独特的葡萄酒了。
拉顿布里产区是一个非常重要的葡萄种植区,所产的优质葡萄会供给其他酿酒厂酿制知名品牌的葡萄酒。如今,澳大利亚的几个酒商大鳄福斯特集团(Fosters)、哈迪(Hardy's)(星座公司旗下)和御兰堡(Yalumba)也从这里采购葡萄原料,用以酿制红葡萄餐酒和白葡萄餐酒。
拉顿布里产区最重要的两个葡萄品种是赤霞珠(Cabernet…