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帕德萨韦产区 Padthaway
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帕德萨韦产区 Padthaway

帕德萨韦产区 Padthaway 是南澳洲产区 South Australia州石灰岩海岸的一个优质葡萄酒产区,产酒区地处石灰岩海岸通道,拥有天然地下水资源,是一块富饶的平原。其气候为温暖的地中海气候,并略受海洋的影响。 帕德萨韦产区的表层土是易于排水的壤土和红色石灰土,底层土为石灰岩。帕德萨韦产区的葡萄种植约为4000公顷,多数葡萄园位于地形较为平坦的地区,只有东部少数的葡萄树位于平缓起伏的山坡上。产区最大的环境缺陷是水源不足,所以葡萄园一般都需要灌溉,此外,这里的酒农还需要防御春季结霜的危害。 1963年,沙普(Seppelt)最先在帕德萨韦开辟了葡萄种植区。他根据英国联邦科学及工业研究组织与南澳洲产区…
河地产区 Riverland
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河地产区 Riverland

河地产区 Riverland 位于南澳洲产区 South Australia的中东部,所产葡萄占南澳地区总量的一半,占全国总量的1/4,是澳大利亚葡萄酒产量最大的产区。 河地产区的大部分地区地形较为平坦,海拔仅20米高。因此,这里可以实行机械化的剪枝和采收活动,以减轻酒农的劳动负担。墨累河是该产区的重要水源,它流经产区内的伦马克(Renmark)、洛克斯顿(Loxton)、贝里(Berri)和维克瑞(Waikerie)镇。河流不仅对葡萄的栽培至关重要,对当地柑橘、核果、坚果、蔬菜等作物的生长也是不可缺少的。 由于河地产区的气候比较温暖,土壤类型为砂质壤土,加之葡萄园的灌溉又较为充分,所以河地产区的葡萄产量很高。许多酿酒师为了提高葡萄酒的质量,在葡萄树的发芽期就会剪除一半的苞芽,并降低灌溉量,这样,酿出的葡萄酒的味道就会更为浓缩,酒体也更加厚重。 人们常说澳大利亚的“好酒很便宜”。如果你对一瓶便宜的澳大利亚葡萄酒和一瓶同等价格的旧世界葡萄酒进行比较,那么你会发现澳大利亚的那瓶一定更好。所以,河地产区出产的就是这样的“便宜的好酒”。充足的光照使河地产区出产的葡萄酒浓烈醇厚、果味突出,极易入口。河地产区的霞多丽(Chardonnay)品种酒较为成熟圆润;西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet…
南福雷里卢产区 Southern Fleurieu
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南福雷里卢产区 Southern Fleurieu

南福雷里卢产区 Southern Fleurieu 位于南澳洲产区 South Australia州的南福雷里卢半岛上,其北侧是迈拉仑维尔(McLaren Vale)和阿德莱德山(Adelaide Hills),东侧为兰好乐溪(Langhorne Creek)和金钱溪产区…
南弗林德斯山脉产区 Southern Flinders Ranges
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南弗林德斯山脉产区 Southern Flinders Ranges

南弗林德斯山脉产区 Southern Flinders Ranges 是位于南澳洲产区 South Australia州的一个较为年轻的葡萄酒产区,其南侧是克莱尔谷产区 Clare Valley,西侧为斯宾塞湾(Spencer Gulf),北侧和东侧是内陆地区。 南弗林德斯山脉产区在19世纪90年代就出现了第一批葡萄树,但是在20世纪的最后20年它才逐渐走进人们的视野。 南弗林德斯山脉产区的酒农一般都具有娴熟的技艺,能够栽培出优质的葡萄来。这些葡萄不仅能满足产区内部酿制新兴品牌葡萄酒的需求,还可以运向巴罗莎谷(Barossa…