如果在玛歌这样的产区中的某个酒庄进行一次跨越100年的垂直品鉴，你会学到些什么？我学到的一点是，我们开启波尔多葡萄酒的时间还是太早了。忘掉“等待十年”之类的说法吧。就算是现在向着18岁生日进发的1998年份，与花样梦幻般的50岁酒龄葡萄酒比起来，也仍几乎狂放地年轻，单宁浓重而且力量充沛。 这是一次真正罕见的品鉴——不论是酒庄庄主、顾问还是参加的四位记者都从来没有做过这样的事情。其罕见不仅在于我们品鉴了同一个酒庄的100年历史，还在于这个酒庄在百年时间内一直属于同一个家族。1859年1月14日，Miailhe家族从法国画家图卢兹-罗特列克（Toulouse-Lautrec）的祖父母手中购买了丝红酒庄（…