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意大利岛古老葡萄种植方法被列入联合国教科文遗产

在腓尼基人居住的潘泰莱里亚岛,经过数百年传承的葡萄树种植技术,最近被授予联合国教科文组织世界遗产地位。 大约30名种植者采用古老的矮蔓种植方式在潘特莱里亚岛栽培葡萄。此岛位于意大利主岛的南面,距离85千米;距离突尼斯70千米。 这种种植方式被认为是2500年前抵达此岛上的腓尼基人发明。这种方法主要用于生产一种名为“潘特莱里亚”的甜葡萄酒;这种葡萄酒是由晒干的“泽比波”葡萄制作而成,又以亚历山大麝香著称。 上星期在巴黎举行的联合国教科文大会上,潘泰莱尼亚阶地式矮蔓葡萄种植方式被列为人类非物质文化遗产。 加入联合国机构名单的多个葡萄酒代表,其中包括圣爱美隆、巴罗洛葡萄酒和乔治亚在陶器中酿造葡萄酒传统方法。 “我们已经为了这个结果努力了很多年了,”Donnafugata葡萄园园主Jose…