黑森林道产区 Hessisiche Bergstrasse 是德国13个优质葡萄酒产区中面积最小的一个，只有469公顷。它坐落于海德尔堡（Heidelberg）的北部，南临魏因海姆（Weinheim），西与莱茵河相邻，东部受到奥登（Oden）森林的保护。此地的春天来得特别早，是整个德国最早的，素有“德国的春之声”之美誉。一到春天，山坡上的各种果树百花竞放，争奇斗艳，十分迷人。 黑森林道产区内的土壤丰富多样，自北向南，分别是斑岩-石英、风化花岗岩、沙石、黄土-亚黏土等，这些原生岩很容易升温。除了优越的地质条件之外，此产区的气候也十分适合葡萄的生长，阳光充沛，雨量充足，葡萄藤和其他各种果树都长得郁郁葱葱，风景十分迷人。 由于气候的关系，此产区适合种植生长期较长的葡萄，白葡萄的数量远远多于红葡萄。单单是雷司令（Riesling）和米勒-图高（Muller-Thurgau）就占据了当地的三分之二以上的种植面积，且雷司令的种植数量最多，约为56%。此外，还有少量的灰皮诺（Grauburgunder）和西万尼（Silvaner）。这个产区所酿制的酒普遍比较馥郁芬芳，酒体更重，酸度更高，口感更细腻。 该产区大部分的酒都是由Bergstrasser…