肯塔基产区的葡萄酒发展历史可以追溯到1798年。当年，酿酒师Jean-Jacques Dufour在这里种植了第一批葡萄树，并成立了Kentucky Vineyard Society。肯塔基产区 Kentucky位于美国中东部，南侧是田纳西（Tennessee），北侧为印第安纳（Indiana）和俄亥俄（Ohio）。该面积为40,500平方英里（105,000平方公里），纬度在北纬36至39度之间。到19世纪中期，这里成为美国第三大葡萄酒生产地区，使该产区成为美国第一批大规模商业化种植葡萄的地区之一，不过其葡萄酒产业差点被美国内战和20世纪20年代的”禁酒令“事件毁于一旦，之后花了很长的时间才得以恢复。 肯塔基产区属于大陆性气候（严格地说，是亚热带湿润气候），夏季非常炎热，冬季寒冷多雪，位于肯塔基北部边界的俄亥俄河，是该区域亚热带气候和东部大陆性气候的分界线。该产区多数葡萄园都要防御频繁的春季霜冻，尤其是发育较早的葡萄品种，如梅洛（Merlot）等，需要特别注意保护。此外，该产区还种植一些杂交品种，如香宝馨（Chambourcin）、威代尔（Vidal）和白谢瓦尔（Seyval…