蒙巴济亚克产区（Monbazillac）地处法国西南产区，位于多尔多涅河谷内，西南产区的贝尔热拉克产区（Bergerac）以南，是法国最受推崇的甜白葡萄酒产区之一。 蒙巴济亚克产区在1936年才获得法定产区地位，但该产区所出产的甜葡萄酒却享有悠远而辉煌的历史。早在16世纪，该地区就开始生产高品质的甜白葡萄酒。不过与更昂贵更有名气的苏玳(Sauternes)甜白葡萄酒相比，蒙巴济亚克的甜白葡萄酒就显得黯然失色了。然而，蒙巴济亚克甜白葡萄酒也有自己的个性和优势。 在年轻的时候，这些葡萄酒往往呈现出多种多样的风味，带有蜂蜜、香草、杏仁和橙子的香气，口感丰盈强劲，非常适合搭配甜品、蓝霉奶酪以及这里的特产鹅肝酱。随着时间的发展，这个地区的葡萄酒还会出现奶油和坚果的味道。 该地区的土壤以粘质石灰岩为主。在气候方面，春季湿润，夏季炎热，秋季阳光充足，冬季气候温和。此外，还值得一提的是该产区秋季多雾，为生产贵腐甜白酒提供了特殊的环境。 蒙巴济亚克产区的主要葡萄品种包括：赛美蓉…