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慎购中百元以下起泡酒

起底进口起泡酒“真相”: 近日有媒体报道,山东烟台地区出现小作坊式葡萄酒厂大量仿制进口起泡酒,成本仅7元的仿制进口起泡酒通过夜场、电商等渠道能卖到百元以上。专业人士建议:这些起泡酒明显货源有问题,为了健康,消费者还是要慎重选择。随着国内消费者消费水平的提升和消费的追求,近年来进口起泡酒在国内市场“火热”起来,“钱”景无限好。巨大的市场利益驱使各大小供应商、经销商蜂拥而至。进口起泡酒市场逐渐凸显出问题。 …
罗马尼亚产区 Romania
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罗马尼亚产区 Romania

罗马尼亚产区 Romania 被喀尔巴阡(Carpathian)山脉分成两个部分,西部和北部为大陆性气候,冬季短暂寒冷,夏季温暖,秋季漫长温和,葡萄成熟期很长。东部受地中海影响,冬季温和夏季炎热。不同产区葡萄酒的生产不仅受天气的影响,更受地理条件的制约,包括海拔、山坡的朝向、坡度以及河流和湖泊的影响。 据考古史料记载,罗马尼亚产区早在4000多年前就开始种植葡萄和酿造葡萄酒了,酒神狄厄尼索斯(Dionysos),就诞生在今罗马尼亚产区境内的THRACIA。全国范围内生产葡萄酒的历史可追溯到2000多年前,甚至更早一些时候——古希腊和古罗马时期。 罗马尼亚产区被形容成是「酒神巴克斯(Bacchus)的国家」,拥有超过四千年的葡萄酒历史。…
突尼斯产区 Tunisia
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突尼斯产区 Tunisia

突尼斯产区 Tunisia位于非洲大陆最北端,其纬度范围在北纬30至37度之间。北部和东部临地中海,隔突尼斯产区海峡与意大利的西西里岛相望,扼地中海东西航运的要冲,东南与利比亚为邻,西与阿尔及利亚接壤。 突尼斯产区有着悠久的酿酒历史,葡萄树的栽培技术和酿酒工艺最先由腓尼基人带来,之后由罗马人继承发展,但后来奥斯曼人禁止了酿酒活动,最后法国人又复兴了突尼斯产区的酿酒业。北非其他的一些国家也有相似的经历,这些国家包括黎凡特、黎巴嫩和阿尔及利亚。 因为阿特拉斯山脉的阻隔,突尼斯产区分为南北两种不同的气候区:北部多山,属于亚热带地中海气候,温暖湿润;南部延续至邻国阿尔及利亚的沙漠地带,则属于热带大陆性气候,天气炎热,温差大。 突尼斯产区的葡萄栽培仅在其北部突尼斯产区湾附近的沿海地区取得了成功。 法国南部的风土条件与突尼斯产区北部的十分相似,这两个地方都有温暖的地中海气候,以及多石、贫瘠的土壤。 由于法国对突尼斯产区的葡萄酒文化有着强大的影响(突尼斯产区曾是法国的殖民地,至今仍与法国保持着密切关系),突尼斯产区的多数葡萄品种与法国一样,尤其与是法国普罗旺斯和朗多克产区的葡萄品种。 …
英国产区 UK

英国产区 UK

英国产区 UK 虽然葡萄酒产业规模不大,但却是葡萄酒消费和葡萄酒贸易大国,当年法国葡萄酒也是依赖于英国产区商人贩卖到全世界而闻名。在近几个世纪,由于欧洲大陆气候适宜,法国、德国、葡萄牙、西班牙等地大量出产的各色葡萄酒纷纷进入英国产区市场,英国产区的酿酒业逐渐销声匿迹。 去年英国产区葡萄酒市场销量为8.72亿升葡萄酒,相当于11.6亿瓶750ml葡萄酒,除本国的葡萄酒外,英国产区大量进口法国、德国、奥地利、澳大利、新西兰、葡萄牙、西班牙、意大利、美国、智利和南非等国的各种葡萄酒。 在英国产区产区食品标准局(Food…
马其顿产区 Macedonia

马其顿产区 Macedonia

马其顿产区 Macedonia 的葡萄酒历史十分悠久,位于巴尔干半岛中部的马其顿产区共和国,是一个四季分明的内陆国家,位于欧洲东南部的中心。在腓力二世和亚历山大帝时期,许多皇室成员就是马其顿产区葡萄酒的忠实消费者。罗马帝国时期,马其顿产区是其最重要的葡萄种植区域之一。随着基督教的发展兴盛,葡萄酒成为东正教堂庆典的必备之物。在奥斯曼帝国时期,葡萄酒仍十分流行。20世纪初,许多贵族家庭开始种植葡萄并酿制葡萄酒。那时,Alexandar…
克罗地亚产区 Croatia
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克罗地亚产区 Croatia

克罗地亚产区 Croatia 是地中海国家,其东侧与意大利隔亚得里亚海相望。该国北部是阿尔卑斯山,东北部是Pannonian大平原的西端。克罗地亚产区的内陆地区是大陆性气候,冬季寒冷,夏季炎热,降雨充沛。葡萄酒产区主要集中在与Pannonian平原相邻的山丘地区。克罗地亚产区的沿海地带以生产红葡萄酒为主,只有10%的红葡萄酒是高品质的葡萄酒,其余是普通档次的餐酒。克罗地亚产区干燥土壤贫瘠的内陆地区,出产的葡萄酒有90%是白葡萄酒。 克罗地亚产区具有悠久的酿酒历史。希腊人于公元前5世纪最先将葡萄园引进克罗地亚产区海岸,自此葡萄酒业也开始兴旺起来。在“家园战争(Homeland…
日本产区 Japan

日本产区 Japan

在日本产区 Japan 明治维新的19世纪60年代后期,本地葡萄酒产业开始启动,山梨县于1875年第一次正式出产了本地的葡萄酒。这一时期,日本产区主要选用的是美国葡萄品种(可能属于鲜食品种),再加上葡萄树经历了数次严重的病害,因此日本产区的葡萄酒产业发展受阻,但每个地区仍然保留了一些葡萄园和酿酒作坊。二战期间,日本产区国内生产的葡萄酒主要用于为军队提供饮品和为军火生产提供酒石酸。直到二战结束后,随着日本产区国内掀起的农业革命浪潮,葡萄酒产业才开始逐渐成长壮大。特别是影响全国的“一村一特色/一村一品”运动,使得多个地区的葡萄栽培和葡萄酒酿造业有了很大发展。不过相对于日本产区大量进口国外的瓶装葡萄酒和原酒而言,日本产区国内的葡萄酒产量仍然是微不足道的。 日本产区…
摩洛哥产区 Morocco

摩洛哥产区 Morocco

摩洛哥产区 Morocco 地形多高山,又受大西洋的冷却影响,这对处于高温气候下的葡萄园来说十分有益,人们因此普遍认为摩洛哥产区在北非国家中最具出产高品质葡萄酒的潜质。 位于摩洛哥产区…
南韩产区 South Korea

南韩产区 South Korea

在20世纪时,南韩产区的天主教信徒逐渐增多,其第一批葡萄酒也是因为这个原因才出现的。2005年的调查显示,有1/3的南韩国民信奉基督教,他们是该国主要的葡萄酒消费群体。随着工业化、西化和商业化的不断加深,外国葡萄酒的进口量也不断地增加。 南韩产区…