斯珀里亚发售首款其亲自酿制的起泡酒

作者:Bruce Sanderson??编译:胡倩??Kelly.Hu? 发布日期:2014-9-17

全球葡萄酒业最具影响力的人物之一,著名葡萄酒作家兼顾问 斯蒂文-斯珀里亚( Steven Spurrier)通过自由酒业公司发售了他的首款亲自酿制的起泡酒(Bride Valley)。

酿制Bride Valley所用的葡萄全部来自于斯珀里亚位于南多尔塞的25公顷的葡萄园,由他的邻居协助种植,此次发售的为酿制的2011年份莫尼耶皮诺 Pinot Meunier葡萄酿制的白中白起泡酒。

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斯蒂文?斯珀里亚( Steven Spurrier)及夫人

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Bride Valley

提起英国,斯蒂文-斯珀里亚说到, “对于目前所有的1600公顷的葡萄园面积而言,产量(供应量)远远不及需求量,在未来的三年规划中,葡萄园的面积将从1600公顷升至2000公顷,这样的话供需会达到理想的平衡状态,价格也会回归于理性。”

斯珀里亚补充道,“非常感谢尼丁博(Nyetimber, 英国气泡酒商),我们非常幸运的将酒的价格定在30英镑左右,甚至比普罗塞克(PROSECCO)和卡瓦(Cava)还高出一些。Bride Valley的首发价格定在25英镑,在自由酒业公司所有起泡酒发售单价上排在第四。” 自由酒业公司的执行总裁大卫格里弗说, “市场需求增长太快,已经超出了我们的预期,主要是海外的需求量非常大”,Bride Valley还将出口到欧盟其他国家,以及美国和中国。

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